Rica Ayam kemangi. Here is how you achieve it. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya.
Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.
Lagi mencari inspirasi resep rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Here is how you achieve it. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica ayam kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica Ayam kemangi menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica Ayam kemangi:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong banyak, rebus sampai 1/2 empuk 10-15 menit.
- Sediakan Bumbu Halus/ diblender:.
- Gunakan 3 siung bawang merah iris.
- Gunakan 3 siung bawang putih iris.
- Ambil 2 kemiri iris halus.
- Ambil 2 cm jahe iris.
- Gunakan 5 cabai merah keriting.
- Sediakan 3 cabai merah rawit.
- Gunakan 50 ml Air gt.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil Bumbu cemplung tumisan:.
- Gunakan 2-3 daun jeruk buang batang.
- Ambil 2 daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 1 batang serai geprek.
- Ambil 1 buah tomat potong dadu.
- Siapkan Lada.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Gunakan Kaldu ayam dari rebusan ayam/ kaldu bubuk.
- Sediakan Tambahan: optional.
- Sediakan 30-50 ml susu full cream cair (optional).
- Siapkan 1-2 batang bawang merah iris (optional).
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam KFC geprek homemade yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Cara membuat Rica Ayam kemangi:
- Tumis bumbu halus hingga rasa ketir hilang, aroma mulai keluar.
- Tambahkan bumbu cemplung: daun jeruk, salam, serai lengkuas, lada garam, tambhan kaldu rebusan ayam secukupnya koreksi rasa.
- Disini sy tambahin susu 30-50 ml ya untuk memperkaya rasa kuah saja agar gurih.
- Tambahkan tomat, daun bawang,kemangi serta irisan bawang merah.
- Masukan rebusan ayam 1/2 empuk (tidak dengan kuahnya) adukaduk hingga meresap, dan daging mulai empuk.
- Noted: Tambahkan bahan tambahan agar lebih nikmat. Susu supaya lebih gurih, bawang merah iris, daun bawang dan kemangi memberikan aroma dan tekstur tp klo nggak juga gpp 👍🏻.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Menu makanan rica-rica ayam bisa menjadi menu makan pilihan bagi kalian penyuka pedas. Rica-rica ayam adalah makanan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas, karena makanan ini terkenal dengan pemakaian banyak cabainya, dan hampir semua jenis rempah dipakai dalam makanan ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :