Kue Putri Mandi. Ingin membuat kudapan tradisional untuk keluarga? Jajanan pasar yang satu ini punya tampilan yang cantik. Untuk membuatnya sendiri sebenarnya tidak sulit, lho.
Manisnya kelapa, legitnya tepung ketan, serta asinnya kuah santan menyatu dengan sempurna membuat kue ini semakin spesial. Aku akan bagikan resep kue putri mandi dengan gula merah. Kok bisa ya namanya putri mandi?
Sedang mencari ide resep kue putri mandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putri mandi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingin membuat kudapan tradisional untuk keluarga? Jajanan pasar yang satu ini punya tampilan yang cantik. Untuk membuatnya sendiri sebenarnya tidak sulit, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putri mandi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue putri mandi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue putri mandi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putri Mandi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Putri Mandi:
- Ambil secukupnya Unti kelapa.
- Ambil secukupnya Minyak sayur.
- Ambil 1000 ml air.
- Sediakan Bahan Kulit:.
- Sediakan 200 gram tepung ketan putih.
- Gunakan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan 2 ml pasta pandan.
- Gunakan 70 ml air.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan Bahan Fla:.
- Ambil 200 ml santan instan (kara).
- Sediakan 1 1/2 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 sdt pasta vanila.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Ambil 2 lbr daun pandan (ikat simpul).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bola bola coklat ubi ungu yang Lezat Tips Anti Gagal
Taukah kamu kue ini bukan Putri yang sedang mandi ya hehe. Mungkin karena bentuknya bola-bola cantik dan disiram dengan vla santan, itu sebabnya kue ini disebut putri mandi. JAKARTA, KOMPAS.com - Putri mandi adalah salah satu kue tradisional Indonesia. Berbentuk bola-bola ketan dengan isian unti, dan disiram dengan kuah seperti bubur sumsum.
Cara membuat Kue Putri Mandi:
- Masukkan pasta pandan ke dalam air lalu aduk sampai tercampur semua.
- Dalam wadah masukkan tepung ketan dan tepung beras beri air pandan sedikit demi sedikit sambil di adonan sampai bisa di bentuk.
- Kemudian ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat setelah itu pipihkan dan isi dg unti kelapa kemudian bulatkan lagi, susun di atas loyang yg sudah di olesi dg minyak sayur. Lakukan sampai adonan habis.
- Setelah itu masak 1000 ml air sampai mendidih, lalu masukkan adonan masak sampai kue mengambang/terapung (itu tandanya kue sudah matang).
- Dalam teflon masukkan santan kental, tepung maizena yg sudah di larutkan dg sedikit air, garam, gula, pasta vanila dan daun pandan kemudian masak dg api kecil sampai mendidih dan mengental lalu matikan kompor.
- Masukkan kue yg sudah matang ke dalam teflon yg berisi fla lalu aduk2 sampai tercampur semua kemudian tata di dalam piring/mangkok. Kue putri mandi siap di sajikan 😉.
Dalam sesi #MasakdiRumahAja, kali ini giliran Chef Harna Riyanto dari Kembang Goela by Pakis Culinary yang mendemonstrasikan cara membuat kue tradisional khas Jawa Tengah ini. "Bola hijaunya itu dianggap kayak putri lagi. Resep dan cara membuat kue putri mandi, kue lembut nan cantik khas Riau. Ilustrasi kue bugis mandi. ©Creative Commons/Midori. Merdeka.com - Sudah pernah mencoba kue bugis alias mendut? Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue putri mandi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :