Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea). Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea).
Yang di konsumsi. sebagai makanan cepat saji di bar atau sebagai camilan setelah makan di korea. Walau diolah dengan cara digoreng, namun tekstur yangnyeom tongdak menjadi rentan lembek sebab dibaluri dengan saus saat disajikan. Alhasil, sajian ini hendaknya disantap langsung saat dihidangkan.
Sedang mencari ide resep yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Yangnyeom kurang lebih berarti dibumbui, Tongdak artinya ayam utuh. Aslinya, ayam utuh berukuran kecil dipotong-potong, dibalur adonan tepung, digoreng, dan dicampur dengan bumbu pedas manis asam (source: Maangchi's Fried Chicken, Yangnyeom Tongdak). Resep Yangnyeom Tongdak (Ayam Goreng Asam Manis Pedas Korea).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea):
- Siapkan 150 gr ayam dada fillet tanpa tulang.
- Ambil secukupnya tepung tapioka untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu Marinasi :.
- Ambil 3 bawang putih (parut).
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 butir putihan telur.
- Sediakan Bumbu Pencelup :.
- Gunakan 2 sdm saus hot lava.
- Sediakan 3 sdm saus tomat.
- Sediakan 1 sdt cabe bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gulapasir.
- Ambil 1 sdm madu.
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 103. Korean Hot Spicy Fried Chicken (Dakgangjeong) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Untuk cita rasa, ayam goreng Korea ini memiliki paduan pedas namun masih terasa sensasi manis. YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 [Ayam Goreng Korea (Manis,Asam,Pedas)] hallo. assalamu'alaikum. akhirnya. setelah sekian purnama, ikutan goyang dapur juga saya, walopun agak mepeet. ️😁 kebetulan punya stock resep yg sesuai tema Rabu ini aneka ayam goreng #Goda_AyamSorry YangNyeom Tongdak 앙넘 통닭 atau ayam goreng berbumbu ala. Bagi orang awam, menu masakan yang satu ini pasti belum familiar. Yangnyeom Tongdak merupakan ayam goreng pedas ala Korea.
Langkah-langkah menyiapkan Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis ala korea):
- Potong2 ayam, marinasi. simpan dlm chiller kurleb 10 jam.
- Keluarkan ayam, balur dgn tepung tapioka sambil ditekan2 agar tepung menempel sempurna.. goreng hingga kecoklatan.
- Campur semua bahan bumbu, lalu masak dgn api kecil hingga meletup2..
- Masukkan ayam, campur rata..
- Sajikan dgn kimchi dan telur ceplok setengah matang😍.
Hidangan yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) ini pas untuk momen-momen spesial. Banyak orang takut mulai memasak yangnyeom tongdak ekonomis (ayam goreng pedas manis ala korea) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Kelebihan dari ayam goreng pedas manis ala Korea yang dalam bahasa Korea-nya "Yangnyeom Tongdak" ini adalah balutan tepung tipis yang super renyah kala digigit. Di tambah dengan lumuran saus bumbu warna merah membara yang memiliki rasa manis, pedas dan asin membuat ayam goreng Korea semakin Istimewa. Resep Yangnyeom Tongdak (ayam pedas manis korea).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat yangnyeom tongdak (ayam pedas manis ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :