Bugis mandi. Bugis Mandi adalah salah satu jajanan pasar Indonesia yang terbuat dari tepung ketan. Bugis ini termasuk salah satu jajanan yang pasti saya pilih dari sekian banyak jajanan pasar yang ada. Adonannya yang kenyal-kenyal, isiannya yang manis dan.
Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi.
Putri mandi atau biasa disebut kue bugis mandi adalah salah satu jajanan tradisional khas Makassar.
Berikut resep dan cara membuat kue bugis mandi yang bercita rasa gurih manis.
Sedang mencari ide resep bugis mandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bugis mandi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bugis mandi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bugis mandi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bugis Mandi adalah salah satu jajanan pasar Indonesia yang terbuat dari tepung ketan. Bugis ini termasuk salah satu jajanan yang pasti saya pilih dari sekian banyak jajanan pasar yang ada. Adonannya yang kenyal-kenyal, isiannya yang manis dan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bugis mandi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bugis mandi menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bugis mandi:
- Siapkan Bahan bola² :.
- Siapkan 250 gr tepung ketan.
- Ambil 50 gr tepung tapioka.
- Gunakan 250 ml santan.
- Siapkan 1 sdt garam halus.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 10 lembar daun pandan (di jus).
- Gunakan Bahan isian :.
- Siapkan 100 gr kelapa parut.
- Siapkan 100 gr gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam halus.
- Ambil Secukupnya air.
- Siapkan 1 lembar daun pandan simpul.
- Ambil Bahan saus :.
- Gunakan 500 ml santan.
- Gunakan 2 sdm tepung maizena (atau 4-5 sdm tepung beras).
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan simpul.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Putri Mandi yang Enak Tips Anti Gagal
Kue Bugis mandi Putri mandi bugis pandan legit kenyal manis enak. Kue Bugis Mandi Nen Ku Pan alias Kue Nen Nen Namanya Gak Sopan Banget. Ngintip cewek mandi DI depan markaz. Cara Membuat Isi Kue Bugis Mandi.
Cara menyiapkan Bugis mandi:
- Tepung ketan dan sagu tuang ke dlm wadah.. Masak santan, jus pandan, garam, gula sampai hangat, setelah hangat matikan api dan tuang ke dlm wadah tepung td, aduk/uleni hingga kalis dan bs di bentuk bulat².
- Cairkan gula merah dan garam dgn air panas hingga mendidih dan mengental, lalu tambahkan kelapa parut. Aduk terus sampai mulai kering, jgn terlalu lama, sbntr saja..
- Jadikan satu semua bahan saus, masak di api kecil, aduk terus hingga matang dan mengental, jgn lupa cek rasa...
- Rebus air di panci, mulai bulat² kan bahan tepung dan diisi dgn bahan isian.. Lalu masukan ke dlm panci yg sdh mendidih air nya, jika sdah mengapung, biarkan 10 mnit lg, agar benar2 matang, setelah matang angkat..
- Masukan bbrp bola² ke dlm wadah, lalu siram dgn saus.. Siap di sajikan...
Pertama, siapkan wadah dengan ukuran secukupnya yang akan digunakan untuk mengolah adonan isi. Jika wadah sudah siap, masukan kelapa yang sudah diparut. Bugis Mandi terbuat dari bahan yang sederhana seperti tepung ketan, tepung kanji dan bahan isiannya terbuat dari kelapaparut dan gula merah. Rasanya gurih gurih manis gitu sih. Nyalakan api dan panaskan hingga gula larut sambil terus diaduk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bugis mandi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :