Garang Asem Ayam Kampung. Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun Xander's Kitchen @xanderskitchen Jakarta , Indonesia Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Garang Asem Ayam Kampung (Tanpa Bungkus Daun) ayam kampung kecil potong sesuai selera • tomat ukuran sedang potong dadu • cabe rawit potong serong • bawang merah potong dadu • daun salam • daun jeruk • sereh memarkan • lengkuas memarkan Resep Garang Asem Ayam Kampung Tradisional. Merdeka.com - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah.

Tapi masa tiap potong ayam bikin soto melulu. GARANG ASEM AYAM KAMPUNG By : xanderskitchen. Siang - siang enaknya masak yang seger - seger guys buat makan siang Kali ini Mardi mencoba memasak Garang Asem Ayam Kampung,,segarnya belimbing wuluh plus paduan pedas cabe rawit membuat makan.

Sedang mencari ide resep garang asem ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan garang asem ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun Xander's Kitchen @xanderskitchen Jakarta , Indonesia Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Garang Asem Ayam Kampung (Tanpa Bungkus Daun) ayam kampung kecil potong sesuai selera • tomat ukuran sedang potong dadu • cabe rawit potong serong • bawang merah potong dadu • daun salam • daun jeruk • sereh memarkan • lengkuas memarkan Resep Garang Asem Ayam Kampung Tradisional. Merdeka.com - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 1500 ml air.
4. Siapkan 1 bungkus santan kara kecil @ 65 ml.
5. Ambil 7 buah belimbing wuluh.
6. Ambil 1 buah tomat hijau.
7. Siapkan 10 siung bawang merah.
8. Ambil 6 siung bawang putih.
9. Ambil 15 buah cabe rawit merah utuh.
10. Ambil 3 lembar daun salam.
11. Ambil 3 lembar daun jeruk.
12. Gunakan 3 cm lengkuas (geprek).
13. Sediakan 1 batang serai (geprek).
14. Siapkan 1 sdm gula pasir.
15. Ambil 1/2 sdm garam.
16. Siapkan 1 sdt masako ayam (saya : kaldu jamur totole).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nastar tanpa mixer dan tanpa oven yang Enak Tips Anti Gagal

Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Sejumput kaldu bubuk, untuk tiap bungkus.

Cara membuat Garang Asem Ayam Kampung:

1. Potong potong ayam kampung, lalu cuci sampai bersih....beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan diamkan 15 menit....kemudian bilas ayam, sisihkan..
2. Siapkan bahan lain dan bumbu yang akan digunakan....bawang merah diiris iris serta bawang putih digeprek dulu lalu iris iris juga....tomat hijau dan belimbing wuluh juga diiris iris..
3. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum....lalu masukkan daun salam, lengkuas, serai, aduk aduk....kemudian masukkan air..
4. Biarkan sampai mendidih....setelah mendidih masukkan ayam....aduk aduk sebentar ayamnya..
5. Lalu tutup wajan agar ayam cepat empuk....setelah ayam setengah matang beri daun jeruk dan garam....masukkan juga kaldu jamur, aduk rata..
6. Kemudian masukkan gula pasir, aduk rata....masak ayam sampai empuk (tutup wajan)....setelah ayam empuk, lalu masukkan cabe rawit utuh..
7. Masukkan juga santan karanya, aduk rata....masukkan potongan tomat dan belimbing wuluh nya, aduk dan masak sebentar lalu cek rasanya....Jika rasa sudah pas, matikan api kompornya dan garang asem ayam siap di sajikan..
8. Sajikan garam asem ayam kampungnya...rasanya gurih dan segeeer 👍😊.

Sebaiknya membungkus garang asem di atas piring atau mangkuk. Untuk mengukus garang asem ayam, gunakanlah kukusan Tupperware Steam It (Lihat di Lazada DISKON) yang praktis. Terbuat dari bahan khas Tupperware, kukusan ini sangat aman dan tahan terhadap panas. Fimela.com, Jakarta Garang asem salah satu hidangan yang lezat. Grang asem bisa dibuat dengan berbagai isian baik dengan ayam, ikan, atau dengan daging.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :