Ikan Sarden Tongkol. Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Resep Sarden Tongkol Homemade Pedas Sederhana.
Sarden, makanan praktis nan mudah dimasak/copyright:msakbagus.com.
Di hari Minggu seperti ini pasti banyak yang malas untuk memasak yang berat-berat dan susah-susah.
Anda sedang mencari ide resep ikan sarden tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sarden tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sarden tongkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan sarden tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan sarden tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Sarden Tongkol menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Sarden Tongkol:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol ukuran sedang.
- Sediakan 12 butir bawang merah.
- Siapkan 5 butir bawang putih.
- Ambil 1 batang sereh iris tipis (putihnya saja).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk iris tipis (buang tulangnya).
- Siapkan 2 buah tomat.
- Siapkan 5 biji lombok kecil.
- Gunakan 1 jempol jahe geprek.
- Sediakan 1 bungkus terasi (saya: abc).
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Bakwan Sayur yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Sarden tongkol (non kaleng) enak lainnya. Ikan tongkol sarden tentu merupakan salah satu jenis makanan sehat dan nikmat ketika disantap bersama keluarga. Makanan ini memang sangat cocok untuk disajikan sebagai lauk utama yang begitu lezat. Selain itu ada juga Pindang Bumbu Sarden Bikin Ketagihan.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Sarden Tongkol:
- Goreng ikan,rajang bumbu.
- Tumis bamer,baput,tomat,sereh,daun jeruk,jahe,lombok kecil. Tambahkan terasi lalu beri sedikit air. Tumis sampai tomat agak layu. Tambah gula,kaldu bubuk,garam. Cicipi rasanya.
- Terakhir masukkan tongkol. Masak sebentar sampai bumbu meresap. Lalu matikan kompor. Siap dinikmati.
Kandungan air ikan tongkol sangat tinggi, menyebabkan ikan lebih mudah membusuk. Pindang sebagai salah satu pengawetan ikan tongkol dengan metode penggaraman, masih ditemukan bakteri yang mampu hidup di lingkungan berkadar garam tinggi. Olahan menu sarden pada penelitian ini menggunakan pindang tongkol. Sarden merupakan ikan laut yang terdiri dari beberapa spesies dari famili Clupeidae. Ikan ini cocok digunakan sebagai makanan dihidangkan dengan saus cabe atau saus tomat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Sarden Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :