Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea. Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam goreng korea. Ayam goreng spicy yang sering disebut ayam goreng sayap madu ini merupakan salah satu masakan kebanggaan Korea yang di sukai banyak orang. Lihat juga resep _ Korean Honey Crispy Chicken (Ayam Krispi Madu Korea) enak lainnya.
Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ala Korea enak lainnya. Ganjang Chicken (간장치킨) Ganjang chicken adalah ayam goreng Korea yang memiliki perpaduan rasa manis, asin dan gurih. Campuran rasa itu berasal dari bumbu ganjang yang terbuat dari campuran kecap asin, minyak goreng, bawang putih, gula dan cuka.
Sedang mencari ide resep ayam goreng hot n crispy ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng hot n crispy ala korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng hot n crispy ala korea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng hot n crispy ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kali ini dengan tekad kuat akhirnya punya waktu untuk membuat Spicy Crispy Korean Fried Chicken alias ayam goreng korea. Ayam goreng spicy yang sering disebut ayam goreng sayap madu ini merupakan salah satu masakan kebanggaan Korea yang di sukai banyak orang. Lihat juga resep _ Korean Honey Crispy Chicken (Ayam Krispi Madu Korea) enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng hot n crispy ala korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea:
- Ambil 500 kg ayam, bisa dada fillet atw ayam utuh atw wings.
- Siapkan Garam, lada halus.
- Ambil 1 buah keruk nipis, diambil airnya.
- Siapkan Bahan kering ayam goreng.
- Sediakan 150 gr terigu protein rendah.
- Gunakan 70 gr tepung maizena.
- Gunakan 1/2 sdt garam/ lebih.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Ambil 1 sdt oregano.
- Siapkan 2 sdm gochugaru/ boncabe.
- Ambil 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur / ayam.
- Siapkan Bahan celupan ayam.
- Sediakan 100 ml susu cair.
- Gunakan 1 butir telur.
- Sediakan Bahan saus pedas manis.
- Sediakan 1 siung bawang putih yg besar, cincang.
- Gunakan 3 sdm gochujang (pasta sambal Korea)/ 5 sdm saus sambal.
- Ambil 1 sdm cuka apel/lemon.
- Siapkan 2 sdm gochugaru/bon cabe.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Ambil 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan 50-70 ml air.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil Pelengkap:.
- Gunakan Wijen disangrai utk taburan.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar lumer keju 🍍🧀 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini. Menurut pemilik resepi asal ini, Cahaya Kasih Firdausi resepi ayam goreng KFC jenis 'spicy' ini telah menjadi kesukaan ramai pelanggannya. Rata-rata mereka yang telah mencubanya pasti puas hati.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Hot n Crispy ala Korea:
- Ayam dipotong agak kecil, dicuci bersih lalu dimarinasi dwngan garam, lada dan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Siapkan bahan kering untuk ayam goreng. Aduk rata semua bahan kering. Tes rasanya. Kocok lepas telur dan susu, tambahkan garam sedikit..
- Ambil dan agak diremas ayam yg dimarinasi agar tidak terlalu basah. Tepungi ayam, lalu celup ke dalam campuran susu dan telur, angkat lalu tepungi lagi. Goreng selama 5 menit dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang. Angkat dan biarkan dingin.
- Siapkan bahan saus. Campur semua bahan kecuali bawang putih dalam satu wadah. Aduk rata..
- Ganti wajan, atau cuci wajan yg tadi dipakai untuk membersihkan menggoreng ayam. Panaskan minyak tadi, klo perlu ditambah. Goreng 3 menit lagi ayamnya. Angkat dan tiriskan..
- Ambil dan panaskan 3 sdm minyak bekas goreng ayam tadi, tumis bawang putih sampai kuning. kecilkan api kompor. Masukkan campuran sausnya. Aduk, lalu tambahkan air. Masak sampai kental. Masukkan ayam gorengnya. Aduk sampai sausnya merata. Angkat dan sajikan..
Kalau kamu kamu mau delivery ayam goreng khas Korea di sini, jangan lupa pesan menu favoritnya yaitu Hot Spicy Seasoning Chicken. Masukkan ayam goreng dan kacang tanah, kemudian aduk hingga rata. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen. Itulah cara mudah untuk membuat dakgangjeong atau ayam goreng ala Korea yang lezat. Santap bersama keluarga atau teman-teman kos, pasti jadi lebih seru.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng hot n crispy ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :