Soto Ayam Medan (Super Tasty). Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. Lihat juga resep Soto Ayam Medan (super simpel) enak lainnya. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Adjust seasoning with salt, a bit of sugar, and chicken bouillon powder if needed according to your taste.
Turn off the heat and strain the broth.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan (super tasty) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan (super tasty) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan (super tasty), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan (super tasty) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Kemarin cobalah buat, Maa syaa Allah enak banget, meskipun ga pake ayam kampung tetep tasty, bumbu lengkap dan rasanya kayak perpaduan opor plus kari. Lihat juga resep Soto Ayam Medan (super simpel) enak lainnya. Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam medan (super tasty) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan (Super Tasty) memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Medan (Super Tasty):
- Ambil 1 ekor ayam kampung, belah 4.
- Gunakan 1 ltr santan encer.
- Siapkan 500 ml santan kental.
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulang daun.
- Ambil 1 buah bunga lawang.
- Gunakan 5 buah kapulaga.
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 btg sereh, geprek.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 btr bawang merah.
- Siapkan 6 btr bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 4 cm kunyit.
- Ambil Pelengkap:.
- Gunakan Kol mentah, rajang halus.
- Siapkan Tauge, seduh air panas.
- Ambil Perkedel kentang.
- Sediakan Sambal rawit.
- Gunakan Kerupuk udang atau emping (skip).
- Sediakan Irisan jeruk nipis.
- Sediakan Bahan tabur:.
- Gunakan Bawang goreng (skip).
- Ambil Daun bawang seledri, iris halus.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam saus lemon yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Place some cooked vermicelli, egg, and shredded chicken in a bowl. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum. Goreng ayam diatas api sedang sampai berkulit. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat.
Cara menyiapkan Soto Ayam Medan (Super Tasty):
- Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, bunga lawang, kapulaga sampai harum. Langsung di panci ya..
- Tambahkan ayam yang telah dibelah 4, masak sampai berubah warna..
- Tuang santan encer, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sampai ayam empuk, angkat ayam sisihkan..
- Masukkan santan kental. Masak sampai kuah mendidih sambil ditimba-timba (aduk) supaya santan tidak pecah. Cicipi, kalo sudah pas matikan api..
- Goreng ayam sampai kecoklatan, angkat..
- Sajikan soto ayam dengan irisan kol mentah, tauge, ayam goreng suwir, siram dengan kuah soto panas. Taburkan bawang goreng, seledri dan daun bawang. Tambahkan perkedel, sambal rawit dan irisan jeruk nipis. Wuuuuuhhh enaqqqqnya 😍.
Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. This Soto Medan is other variant of Soto. It comes from Medan , a capital city of North Sumatra. The taste is similar with Soto Ayam (Javanese Style Chicken Soup), only Soto Medan has sweet flavour because it has coconut milk inside.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan (Super Tasty) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :