Ayam woku kemangi pedas manado. Resep Ayam Woku Kemangi yang Pedas Sedap. Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor..

Resep ayam woku yang satu ini menggunakan satu genggam daun kemangi yang ditambahkan diakhir waktu memasak. Hal itu membuat aroma dari masakan tersebut wangi dan sedap. Simak cara membuat ayam woku pedas untuk makan siang dari buku "Sajian Sedap Nusantara ala @dapoersikoko Hits di.

Lagi mencari ide resep ayam woku kemangi pedas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku kemangi pedas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi pedas manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku kemangi pedas manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Ayam Woku Kemangi yang Pedas Sedap. Olahan ayam khas Manado ini jadi favorit banyak orang karena rasa pedasnya. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor..

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku kemangi pedas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam woku kemangi pedas manado memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam woku kemangi pedas manado:

1. Sediakan 7 potong daging ayam (kucuri jeruk nipis, dan sisihkan).
2. Sediakan 2 ikat kemangi.
3. Sediakan 1 btg serai.
4. Sediakan 3 daun jeruk.
5. Ambil 1 daun salam.
6. Ambil Secukupnya kaldu jamur, gula, garam & lada.
7. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
8. Sediakan 700 ml. Air.
9. Gunakan Bumbu halus.
10. Sediakan 10 biji bawang merah.
11. Sediakan 4 biji bawang putih.
12. Ambil 3 cm kunyit.
13. Ambil 2 kemiri.
14. Sediakan 3 cabe keriting.
15. Gunakan 10 cabe kecil.
16. Gunakan 2 cabe besar.
17. Sediakan 2 cm jahe.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bakso Daging Sapi+Ayam (Pakai Blender) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Sajian ayam woku kemangi sangat cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Karena cabe di Manado rasanya lebih pedas menggigit, jumlah cabe bisa disesuaikan dengan jenis cabe yang dipakai. Resep Ayam Woku Kemangi Pedas Sedap. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Cara menyiapkan Ayam woku kemangi pedas manado:

1. Bilas ayam yg sudah diperasi jeruk nipis, kemudian rebus terlebih dahulu hingga setengah matang. Sisihkan. (buang air kaldunya).
2. Blender/ uleg semua bumbu halus. Panaskan minyak dalam teflon. Tumis bumbu halus beserta serai, daun jeruk, daun salam. Tumis hingga wangi, dan mengental hingga mengeluarkan minyak..
3. Masukan ayam yg sudah direbus sebelumnya. Tumis, kemudian tambahkan air, kira2 700 ml. Beri kaldu jamur, garam, gula & lada. Check rasa. Jika sudah pas. Masak hingga bumbu mengental & air surut. Kurleb 25 menit. (karena saya nggak punya teflon yg ada tutupnya, jadi masaknya agak lama).
4. Jika sudah surut, dan bumbu kira2 sudah meresap, matikan api, dan masukan 2 ikat kemangi yg sudah dipetik & dibersihkan. Aduk rata. Dan siap disantap bersama nasi hangat 🥰. Selamat mencoba 🥰.

Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Resep Ayam Woku Kemangi Belangga ala Manado Dengan Citarasa Pedas Yang Menggigit. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk memasak daging sapi, daging kerbau, ikan, ayam, bebek, dan daging unggas lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku kemangi pedas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :