Kue Bugis Mandi. Cara Membuat Isi Kue Bugis Mandi Pertama, siapkan wadah dengan ukuran secukupnya yang akan digunakan untuk mengolah adonan isi. Jika wadah sudah siap, masukan kelapa yang sudah diparut yang anda siapkan. Lalu campurkan bersama dengan gula merah, daun pandan dan air.
Lihat juga resep Kue Bugis Mandi enak lainnya.
Kue bugis,salah satu kue basah yang satu ini merupakan makanan tradisional indonesia yang legendaris.
Ttidak hilang dimakan jaman, kue ini selalu banyak pengg.
Anda sedang mencari ide resep kue bugis mandi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis mandi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis mandi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bugis mandi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Cara Membuat Isi Kue Bugis Mandi Pertama, siapkan wadah dengan ukuran secukupnya yang akan digunakan untuk mengolah adonan isi. Jika wadah sudah siap, masukan kelapa yang sudah diparut yang anda siapkan. Lalu campurkan bersama dengan gula merah, daun pandan dan air.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bugis mandi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Bugis Mandi memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Bugis Mandi:
- Gunakan Bahan kulit :.
- Siapkan 150 gr tepung ketan.
- Siapkan 130 ml santan hangat.
- Siapkan 1 sdt pasta pandan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bahan isi :.
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Ambil 150 ml air.
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Siapkan 250 ml santan.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt maizena.
- Ambil 1 lembar daun pandan, ikat simpul.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Brownies kukus lezizz yang Enak Tips Anti Gagal
Kalau begitu Anda juga pasti tertarik mencoba kue bugis mandi. Kue basah ini juga dikenal dengan nama putri mandi. Bugis mandi atau putri mandi memiliki penampilan yang mirip dengan klepon. Hanya saja tidak ditaburi kelapa parut.
Cara membuat Kue Bugis Mandi:
- Untuk isian : masak air, gula, daun pandan, garam sampai mendidih, masukkan kelapa parut aduk hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Untuk bahan kulit : siapkan tepung, garam masukkan air santan sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Ambil adonan kulit, isi dengan unti kelapa, lalu bungkus, bulatkan. Tata loyang yang sudah diolesi dengan minyak, lakukan hingga adonan habis. Tips : olesi tangan dengan sedikit minyak agar adonan tidak lengket saat membulatkan adonan..
- Kukus adonan sampai matang, sekitar 10-12 menit. Ikat tutup kukusan dengan lap..
- Untuk kuah : rebus semua bahan aduk sebelum dimasak. Setelah tercampur hidupkan api kecil dan masak sampai mendidih meletup dan mengental, angkat dari kompor dan dinginkan..
- Sajikan bugis dan kuah santan..
Dinamakan bugis mandi karena kue ini terlihat seperti berada dalam bak mandi busa. Dengan warna hijau yang hampir tenggelam di tengahnya di antara adonan warna putih yang mengelilinginya, mungkin karena ini dinamakan bugis mandi. Bugis mandi terbuat dari bahan yang sederhana seperti tepung ketan, tepung kanji dan bahan isiannya terbuat dari kelapa parut dan gula merah. Dinamakan kue bugis mandi karena kue ini terlihat seperti berada dalam bak mandi. Dengan warna hijau yang terlihat berendam diputihnya santan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bugis Mandi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :