Sayur Asem Bumbu Kacang. Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Di beberapa daerah ada juga yang menyebutnya resep sayur asem kacang merah karena memang bumbu yang digunakan tidak jauh berbeda dengan sayur asem pada umumnya. Sedangkan untuk isian sayur asem terbilang amat sangat beragam seperti buah melinjo, daun melinjo muda, terong, kacang panjang, labu siam dan masih banyak sayuran lainnya.
Jadi kita tau, bahan-bahan apa aja sih yang bikin sayur asem ini jadi enak.
Potong dan iris-iris semua bahan sayur.
Masukkan kacang tanah, kacang panjang, buah melinjo, dan jagung ke dalam rebusan.
Sedang mencari ide resep sayur asem bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kacang merah yang empuk berpadu sempurna dengan bumbu yang gurih dan menyegarkan, boleh juga menambahkan cabai jika suka dengan selera pedas. Di beberapa daerah ada juga yang menyebutnya resep sayur asem kacang merah karena memang bumbu yang digunakan tidak jauh berbeda dengan sayur asem pada umumnya. Sedangkan untuk isian sayur asem terbilang amat sangat beragam seperti buah melinjo, daun melinjo muda, terong, kacang panjang, labu siam dan masih banyak sayuran lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bumbu Kacang menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Bumbu Kacang:
- Ambil 1 bungkus bahan sayur asem, siangi dan cuci bersih.
- Siapkan 1 buah labu siam, kupas dan cuci bersih lalu potong-potong.
- Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan Sejempol asam jawa.
- Ambil 1200 ml air.
- Ambil Bumbu halus :.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1 sdm kacang tanah ulek.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
- Sediakan 1/2 bungkus terasi ABC.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar Classic yang Sempurna Tips Anti Gagal
Masukkan labu siam, daun melinjo, dan kubis. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan empuk. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lengkuas yang sudah dimemarkan, serta cabai hijau. Bumbui sayur asem dengan gula merah, garam, dan air asam Jawa.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan-bahan.
- Didihkan air, bumbu halus, asam jawa, lengkuas dan daun salam. Tambahkan jagung dan labu siam. Masak hingga setengah matang.
- Masukkan bahan sayur asam lainnya. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Terakhir masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Langkah pembuatan sayur asem Betawi: Siapkan panci, lalu rebus air bersama bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan kacang tanah hingga mendidih. Masukkan semua sayuran, kecuali daun melinjo, garam, gula, kaldu bubuk, dan air asam jawa. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :