Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas. Ayam goreng ini kemudian disiram dengan saus yang asam segar dengan paduan nanas, wortel dan mentimun. Lapisan tepung yang renyah kemudian jadi lembek karena teresndam sausnya. Cara membuat Ayam Kuluyuk dengan saus resep yang asli Cina. (Ayam asam manis) Ayam Kuluyuk ini rasanya manis, pedas, dengan sedikit asam dari saus yang khas,.

Resep berikut ini disebut ayam kuluyuk spesial, karena ditambah udang, nanas, ketimun pada saosnya. Namun tanpa ketiga bahan tadi, rasa ayam kuluyuk ini tetap enak. Ayam kuluyuk ini biasa memakai paprika, tetapi di sini saya menggantinya dengan mentimun, karena saya.

Sedang mencari ide resep ayam kuluyuk/ ayam asam manis nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kuluyuk/ ayam asam manis nanas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk/ ayam asam manis nanas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kuluyuk/ ayam asam manis nanas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Ayam goreng ini kemudian disiram dengan saus yang asam segar dengan paduan nanas, wortel dan mentimun. Lapisan tepung yang renyah kemudian jadi lembek karena teresndam sausnya. Cara membuat Ayam Kuluyuk dengan saus resep yang asli Cina. (Ayam asam manis) Ayam Kuluyuk ini rasanya manis, pedas, dengan sedikit asam dari saus yang khas,.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuluyuk/ ayam asam manis nanas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas menggunakan 27 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas:

1. Sediakan 750 gr ayam fillet.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis/ lemon.
3. Gunakan 1 sendok teh garam.
4. Sediakan 1 bonggol brokoli (petik kuntumnya, rendam selama 15 menit dengan air hangat berisi garam, rebus sebentar, siram air dingin, tiriskan).
5. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
6. Sediakan Bahan marinasi.
7. Ambil 1 sendok makan gula pasir (aku pakai gula palm bubuk).
8. Sediakan 2 sendok makan kecap asin.
9. Gunakan 1/2 sendok teh lada bubuk (tambahanku).
10. Sediakan 1 sendok makan minyak wijen.
11. Ambil Bahan baluran.
12. Siapkan 100 gr tepung maizena.
13. Siapkan 1 butir telur ayam.
14. Ambil Bahan bumbu asam manis.
15. Siapkan 2 siung bawang putih (tambahanku, geprek, cincang kasar).
16. Sediakan 1 buah bawang bombay (ukuran kecil, potong juring).
17. Sediakan 1/2 buah nanas palembang (kupas, potong kecil).
18. Gunakan 2 buah cabai merah besar (buang bijinya bila tidak suka pedas, potong serong/ kotak).
19. Gunakan 1 sendok makan kecap manis.
20. Ambil 2 sendok makan cuka masak (aku ganti dengan air jeruk lemon).
21. Ambil 2 sendok makan saus tomat.
22. Gunakan 2 sendok makan saus sambal (optional).
23. Gunakan Sesuai selera garam (cicipi ya mom karena saus dan kecap sudah asin).
24. Siapkan 1/2 sendok teh gula pasir.
25. Gunakan 1 sendok makan margarine.
26. Ambil 2 sendok makan minyak goreng.
27. Siapkan 75-100 ml air.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam rechees super enak /rechees chiken#5resepterbaruku yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Ayam Kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam-manis. Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep Ayam Saus Asam Manis Nanas - Satu lagi masakan nusantara yang sayang sekali bila terlewatkan. bernama Ayam Saus Asam Manis Nanas masakan ini merupakan sejenis masakan Ayam Kuluyuk. perbedaan disini mungkin di aneka saus yang digunakan. sehingga antara Ayam Saus Asam Manis Nanas dengan Ayam Kuluyuk terdapat perbedaan rasa yang signifikan di saus nya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas:

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis/ lemon dan garam. Remas2 lalu diamkan 15 menit. Bilas bersih. Hal ini dilakukan supaya ayam tidak amis..
2. Potong2 kotak dadu ayam filletnya, lalu rendam dalam bahan marinasi. Tutup dengan plastic wrapping, simpan dalam kulkas minimal selama 1 jam supaya Bumbu meresap.
3. Setelah 1 jam, tuang telur dan tepung maizena ke dalamnya, aduk rata.
4. Biasanya untuk mengecek rasanya, aku goreng dulu ayamnya beberapa potong, jadi apabila ada koreksi, bisa dilakukan. Apabila rasa sudah ok, goreng ayam hingga golden brown. Sisihkan dulu.
5. Buat bumbu asam manis : panaskan minyak goreng dan margarine. Lalu tumis duo bawang hingga harum. Kemudian masukkan cabe merah besar, aduk hingga layu. Setelah itu masukkan bumbunya: kecap manis, saus sambal, gula pasir, saus tomat, air jeruk lemon. Aduk rata.
6. Tuang air, biarkan mendidih, lalu cicipi. Bila sudah ok, kecilkan api, masukkan potongan nanas, ayam tepung dan brokoli. Aduk rata.
7. Taburi wijen sangrai bila suka. Aduh mom, enak banget 🤤.

Ayam Asam Manis ala restoran China versi rumahan. Dengan bahan seadanya hasilnya istimewa seperti yang di rumah makan china. Perpaduan dari ayam goreng tepung yang gurih sangat nikmat disajikan bersama saus asam manis. Umumnya saus asam manis tersebut berisi potongan bawang bombay, wortel, brokoli dan juga buah nanas. Camilan Yang Wajib Dicoba : Resep Kue Tape.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk/ Ayam Asam Manis Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :