Sayur Asem Khas Sunda.
Lagi mencari ide resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem khas sunda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem khas sunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Khas Sunda memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Khas Sunda:
- Ambil 2 buah labu siam.
- Ambil 1 ikat kacang panjang.
- Gunakan 1 ikat buncis.
- Gunakan 1 bonggol jagung.
- Gunakan 1 genggam kacang merah.
- Siapkan 1 genggam melinjo dan daunnya.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 buah cabe merah.
- Ambil 4 buah lombok (optional).
- Ambil 1 sendok asem jawa.
- Gunakan 100 gr gula jawa.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdt terasi.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sempol lengkuas.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur daging sapi yang Enak Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Khas Sunda:
- Potong-potong jagung, labu siam, kacang panjang, buncis sesuai selera lalu rebus kecuali kacang panjang dan buncis..
- Sambil menunggu rebusan sayur, uleg cabe merah, lombok, bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi..
- Setelah sayuran setengah matang, masukkan bumbu uleg, gula, garam, asem, dll.
- Setelah sayuran pertama matang, masukkan kacang panjang, buncis dan daun melinjo, kemudian cicip rasa..
- Setelah matang semua, dan rasa nya pas, silahkan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Khas Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :