Perkedel Kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. I will concede that it is one of the more labor intensive methods of potato consumption.

Sedang mencari ide resep perkedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari perkedel kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan perkedel kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Perkedel Kentang menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Perkedel Kentang:

1. Siapkan 6 buah kentang ukuran sedang, kupas kulitnya dan potong2.
2. Sediakan 1 butir kuning telur.
3. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu jamur.
4. Sediakan 1 sdm bawang merah goreng (lihat resep).
5. Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
6. Siapkan Bahan pencelup :.
7. Siapkan 1 butir putih telur, dikocok lepas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Goreng Saos Padang yang Enak Tips Anti Gagal

Traditionally you fry the potatoes, mash them, and then deep fry. I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.

Cara membuat Perkedel Kentang:

1. Siapkan bahan. Lalu goreng kentang hingga matang, angkat dan haluskan..
2. Kemudian tambahkan bawang merah goreng, kuning telur, garam serta kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Sisihkan..
3. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat atau oval (sesuai selera), lakukan hingga adonan habis..
4. Panaskan minyak. Lalu celup adonan ke putih telur, lalu goreng hingga matang. Masak dg api sedang. Jgn lupa dibalik agar matangnya rata. Ini bs jg disimpan di lemari es, diwadah tertutup utk stok..
5. Lalu matikan api, angkat dan sajikan perkedel sebagai pelengkap masakan..

Perkedel or bergedel in Indonesian, or begedil in Malay, is a fried potato patty made of mashed fried potatoes, meat and spices. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Unlike frikandel, which uses minced meat as its main ingredient, perkedel's main ingredient is potato, although sometimes corned beef is added to make. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan perkedel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :