Ayam Bakar Bumbu Rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

You can also grill the chicken over charcoal grill. This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them. It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil ekor ayam (bolem ayam kampung / ayam potong) bisa utuh, bisa juga dipotong 4.
2. Gunakan 10 siung Bawang merah.
3. Siapkan 7 siung Bawang putih.
4. Siapkan 10 biji Cabe merah besar atau bisa disesuaikan.
5. Sediakan 3 lembar Daun jeruk / jeruk purut.
6. Gunakan 1 saset Santan kara.
7. Gunakan Ketumbar sedikit.
8. Siapkan 3 buah Kemiri.
9. Siapkan 1 sdt Garam.
10. Gunakan 1 buah Gula merah.
11. Gunakan 1 sdm Gula pasir.
12. Sediakan 2 lembar Daun salam.
13. Sediakan Penyedab rasa bisa menggunakan miwon / Sasa (sedikit saja).
14. Gunakan 1 gelas air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Mentega yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Rebus ayam / dipresto, dan beri garam secukupnya hingga empuk, jika sudah empuk ditiriskan.
2. Bumbu dihaluskan: cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, daun jeruk..
3. Tumis bumbu lalu masukan segelas air lalu masukan garam, penyedab rasa,daun salam, gula merah dan gula putih, serta santan, tunggu biar mengental dan matikan apinya..
4. Tusuk tusuk ayam menggunakan garpu agar bumbu menyerap lalu masukan kedalam bumbu yang telah ditumis tadi..
5. Lalu panggang sampai matang..
6. Lalu ayam bakar bumbu rujak siap dihidangkan, selama mencoba.

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :