Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak. Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).

It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice. I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder.

Lagi mencari ide resep homemade ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan homemade ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak).

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan homemade ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil Ayam 1 ekor (belah bagian perut lalu bentangkan).
2. Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis.
3. Gunakan 2 sdm minyak.
4. Gunakan Bumbu Halus:.
5. Gunakan 15 bj Cabe merah besar.
6. Gunakan 3 biji cabe keriting.
7. Siapkan 3 biji cabe rawit merah.
8. Sediakan 10 siung bawang putih.
9. Sediakan 10 siung bawang merah.
10. Siapkan 1 sdt terasi.
11. Siapkan 1 ruang kunyit bakar.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 5 butir kemiri sangrai 1 ruas jahe kupas.
14. Ambil 1/2 sdt asam (larutkan dgn 2 sdm air hangat).
15. Ambil Tambahan:.
16. Gunakan 3 sdm minyak utk menumis.
17. Siapkan 1 batang sereh di memarkan.
18. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 3 lbr daun salam.
20. Ambil 1 blok gula jawa(aren disisir).
21. Sediakan 3 sdm gula pasir.
22. Gunakan 2 sdt kaldu bubuk.
23. Gunakan 1 sdt lada.
24. Sediakan 300 ml santan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Opor Ayam Tanpa Santan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam Bakar Bumbu Rujak Java Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce recipe by Herti, modified and translated by me. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini.. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Ayam Bakar Bumbu Rujak Recipe.

Cara membuat Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Cara membuat: - Bubuhi ayam utuh dengan perasan jeruk nipis dan minyak, diamkan 30 menit (agar tidak bau amis) - Grinder jahe, kunyit, kemiri dan terasi - Blender cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih & air. Lalu masukan satu persatu cabe merah besar. Masukan bumbu grinder & ketumbar bubuk. Blender hingga halus & rata.
2. Setelah 30 menit, Olesi ayam dengan minyak - Panaskan griller signora, olesi dengan minyak. Panggang ayam kurang lebih 2 menit tiap sisi (api sedang) - Tumis 3 sdm minyak dan bumbu halus, hingga harum. Masukan sereh, daun jeruk dan daun salam - masukkan gula pasir, gula aren, kaldu bubuk, lada, aduk rata. Masukan air dan santan.
3. Masukkan ayam bakar, pastikan semua terendam bumbu - Presto hingga matang - Setelah presto selesai, angkat ayam - Panggang kembali sesuai selera.

Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Ayam Bakar Bumbu Rujak Recipe. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya. Ayam ini bisa bertahan hingga sepekan selama penyimpanannya benar. Lebih bagus lagi kalau kamu membaginya dan simpan dalam plastik vakum agar kontaminasi bakteri lebih minim. Itulah resep ayam bakar bumbu rujak yang bisa kamu terapkan di rumah.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Homemade Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :