Perkedel kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. I will concede that it is one of the more labor intensive methods of potato consumption.

Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan perkedel kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah perkedel kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Perkedel kentang memakai 5 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Perkedel kentang:

1. Siapkan 4 buah kentang ukuran besar.
2. Siapkan 2 sachet kornet (kalau aku pake yg sapi).
3. Ambil 2 tangkai daun seledri.
4. Gunakan 1 buah telur.
5. Gunakan 3 siung bawang merah.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 16. Ayam bakar taliwang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Traditionally you fry the potatoes, mash them, and then deep fry. I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.

Langkah-langkah membuat Perkedel kentang:

1. Kupas bersih kentang, lalu potong kecil kecil. Rendam dalam wadah berisi air dan beri sejumput garam. Bilas kentang lalu bersihkan.
2. Goreng kentang sampai matang, tiriskan sampai minyak kering.
3. Sambil menunggu kentang yg di tiriskan tadi, ambil wadah yg bersih, masukan kornet.
4. Kocok telur di wadah terpisah.
5. Iris tipis bawang merah, goreng sebentar sampai golden brown saja (kalau saya gak terlalu crispy).
6. Tumbuk kentang yg tadi, setelah halus campur bersamaan dalam satu wadah dg kornet, masukan bawang goreng tadi.
7. Tambahkan bumbu pelengkap spt : -garam - merica - kaldu jamur.
8. Buat adonan bulat, lalu lumurkan ke telur yg sudah di kocok tadi.
9. Goreng di minyak panas...
10. Perkedel kentang jumbo ku sudah siap untuk makan malam.. kadang kalau di rumah ada sambal kacang, aku tuangin di atasnya.. jd rasanya unik banget. Hehe terimakasih, selamat mencoba 😊.

Perkedel or bergedel in Indonesian, or begedil in Malay, is a fried potato patty made of mashed fried potatoes, meat and spices. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Unlike frikandel, which uses minced meat as its main ingredient, perkedel's main ingredient is potato, although sometimes corned beef is added to make. Resep Perkedel Kentang - Perkedel merupakan salah satu masakan yang terbuat dari kentang dan bisa menjadi selingan dalam makan siang maupun sore hari. Perkedel bisa disandingkan dengan makanan apapun, termasuk dengan sayur maupun tumis.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Perkedel kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :