Ayam rica-rica kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan.
AYAM RICA-RICA KEMANGI YANG ENAK DAN PEDAS.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica-rica kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 3 ikat kemangi.
- Ambil 2 daun bawang.
- Siapkan 📌 Bumbu ayam goreng.
- Ambil 2 buah jeruk nipis.
- Ambil (Bisa pakai kunyit).
- Sediakan 📌 Bumbu halus.
- Sediakan 4 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Ambil 3 cabai merah besar.
- Ambil 5 cabai rawit (tergantung selera).
- Ambil Secukupnya gula, garam & lada.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 daun salam.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Sediakan 1 sereh (geprek).
- Ambil Secukupnya air (+/- 250 ml).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rica-rica Daging Kambing Empuk yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Kami sekeluarga termasuk yang menyukai makanan khas nusantara. Jika disuruh memilih antara spagetti atau mie ayam, tentu kami akan memilih mie ayam. Nah, salah satu masakan dengan citarasa Indonesia berbahan dasar ayam yang menjadi favorit kami adalah ayam rica-rica. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica kemangi:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Setelah itu goreng ayam 1/2 matang (jangan terlalu kering agar tidak keras & ulet).
- Haluskan semua bumbu (kecuali daun salam, daun jeruk & sereh). Untuk jahe & lengkuas bebas, bisa ikut dihaluskan bisa juga hanya di geprek..
- Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, lalu tumis hingga harus..
- Masukkan daging ayam yg sdh di goreng. Tambahkan air secukupnya. Aduk hingga merata..
- Masak sampai air meresap. Kemudian masukkan daun kemangi & irisan daun bawang. Masak sebentar saja, cukup sampai kemangi mulai layu..
- Masakan siap disajikan. Selamat mencoba :) Jangan lupa kirim hasil re-cook nya yaa.. hehehe.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Lihat juga resep Ayam rica rica kemangi bumbu kuning enak lainnya. Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Kemangi enak lainnya. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar,. hallo bunda.terimakasih sudah mampir di channel mama arsen story.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :