Tengkleng Rica.

Sedang mencari inspirasi resep tengkleng rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng rica yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tengkleng rica, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tengkleng rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tengkleng rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tengkleng Rica menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tengkleng Rica:

1. Ambil 1 kg tulangan kambing.
2. Sediakan bumbu gule instan.
3. Sediakan daun salam, daun jeruk, sereh.
4. Ambil secukupnya garam dan gula.
5. Sediakan secukupnya air.
6. Siapkan 1 sachet kecil santan instan.
7. Siapkan 5 buah cabe.
8. Gunakan 3 buah bawang putih.
9. Sediakan 5 buah bawang merah.
10. Ambil 1 buah tomat.
11. Ambil kol.
12. Sediakan secukupnya lada.
13. Ambil kecap manis.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar klasik yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Tengkleng Rica:

1. Tumis bumbu gule instan dgn sedikit minyak dalam panci presto. Tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh.
2. Setelah wangi masukkan tulangan, aduk2 sampai bumbu merata. Tambahkan garam dan gula secukupnya..
3. Tambahkan air sampai tulang terendam. Tutup panci presto. panaskan di atas kompor dgn api kecil selama 15 menit setelah mendesis..
4. Setelah uap panci presto habis, buka tutup panci presto dan masukkan santan instan tanpa campuran air. Aduk jangan sampai santan pecah. Setelah mendidih matikan kompor..
5. Panaskan wajan beri sedikit minyak goreng. Setelah panas masukkan bawang merah dan bawang putih iris. Kemudian masukkan cabe iris..
6. Masukkan gulai tulangan sesuai porsi yang dikehendaki, besarkan api kompor. Tambahkan kecap manis sambil terus dipanaska..
7. Jika air hampir menyusut habis, masukkan irisan tomat dan kol, aduk aduk sampai layu. Tengkleng rica siap dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tengkleng rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :