Garang Asem Ayam Bumbu Honje. Resep Garang Asem Ayam Bumbu Honje. Sedikit cerita, saya pertama kali makan garang asem ini waktu dulu kuliah di Solo. Ibu angkat saya, yang tinggalnya dibelakang rumah kosan saya lah yang memasaknya.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama.
Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam bumbu honje yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam bumbu honje yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam Bumbu Honje. Sedikit cerita, saya pertama kali makan garang asem ini waktu dulu kuliah di Solo. Ibu angkat saya, yang tinggalnya dibelakang rumah kosan saya lah yang memasaknya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam bumbu honje, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam bumbu honje enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam bumbu honje sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam Bumbu Honje memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Bumbu Honje:
- Siapkan 1/4 kg ayam.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 4 lembar daun salam, potong jadi 2.
- Ambil 2 ruas lengkuas, iris tipis.
- Sediakan 8 buah cabe rawit utuh.
- Ambil 4 buah tomat hijau, potong 4 bagian (saya : tomat chery).
- Sediakan 8 buah honje (tambahan saya).
- Sediakan 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa (saya : 2 santan kara+air).
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Double chocolate 3bahan(varian Nastar ll) yang Lezat Tips Anti Gagal
Kuliner khas kudus & sekitarnya ini jd salah satu fav saya n keluarga,rasanya gurih,asem,pedes n seger.tambahan belimbing wuluhnya bikin bau amis bye.bye.juara deh rasanya👌. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Resep Garang Asem Ayam (tanpa bungkus daun pisang). Sudah lebih dari setahun tidak pernah makan garang asem karena penjual langganan pindah lapak.
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Bumbu Honje:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir, beri air perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. Rebus sebentar, angkat dan tiriskan. Air rebusan nya buang. (Dari 1 kg ayam, yang saya olah jadi garang asem hanya 1/4 kg). Siapkan bumbu..
- Masak santan bersama garam, gula pasir dan kaldu bubuk hingga mendidih, sisihkan..
- Siapkan daun pisang, jemur atau panggang sebentar di atas api kompor supaya layu sehingga mudah dilipat & disemat. Ambil 2 lembar daun, letakkan plastik di tengahnya supaya kuah tidak merembes bocor..
- Letakkan di atas daun: bawang merah & putih, cabe, ayam, daun salam, serai, dan tomat. Tambahkan 1 sendok sayur santan yang sudah dimasak, semat dengan lidi atau distaples.
- Kukus selama 30 - 45 menit hingga matang..
- Sajikan 💚.
Pas dikasi belimbing wuluh, langsung coba bikin sendiri. Cara Masak Ceker Ayam Bumbu Merah, Empuk hingga Ke Tulang. Ceker menjadi bagian ayam yang dapat diolah menjadi beragam masakan termasuk bumbu merah. Cara mendapatkan ceker ayam yang empuk sampai ke tulang terbilang relatif mudah. KOMPAS.com - Garang asem terkenal sebagai kuliner khas dari Jawa Tengah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Bumbu Honje yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :