Garang Asem Ayam Pedas. Olahan satu ini terbuat dari daging ayam yang diberi irisan cabe, tomat dan belimbing wuluh. Kemudian dikukus dan menghasilkan kuah dengan rasa pedas, asam dan gurih. Nah bagi anda yang ingin membuat garang asem, berikut resep dan cara membuat garang asem.

Buang air rebusan ayam yang berbusa, lalu tiriskan ayam. Tumis bumbu iris hingga beraroma harum. Tambahkan air dan tunggu sampai ayam setengah matang.

Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Olahan satu ini terbuat dari daging ayam yang diberi irisan cabe, tomat dan belimbing wuluh. Kemudian dikukus dan menghasilkan kuah dengan rasa pedas, asam dan gurih. Nah bagi anda yang ingin membuat garang asem, berikut resep dan cara membuat garang asem.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Pedas menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Pedas:

1. Ambil 1/2 ekor ayam kampung muda.
2. Gunakan 8 bawang merah iris tipis.
3. Sediakan 4 bawang putih iris tipis.
4. Gunakan 10 blimbing wuluh iris tipis.
5. Sediakan 4 tomat hijau iris.
6. Sediakan 15 cabe rawit merah utuh.
7. Gunakan 5 cabe kriting iris tipis.
8. Ambil santan segar.
9. Gunakan lengkuas digeprek.
10. Sediakan 4 daun salam, 4 daun jeruk.
11. Ambil 2 serai digeprek.
12. Gunakan garam, kaldu jamur.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Nastar keju (selai nanas) yang Enak Tips Anti Gagal

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya. Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan bersama. Kukusan ayam yang kaya dengan bumbu dan dominan rasa asam pedas ini begitu mengundang selera.

Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Ayam Pedas:

1. Siapkan bahan - bahan.
2. Cuci bersih ayam kampung dan rebus sebentar, air kaldu jangan dibuang.
3. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum lalu masukkan laos, daun salam, daun jeruk, serai.
4. Lalu masukkan air kaldu beserta ayam. setelah mendidih masukkan santan segar, blimbing wuluh dan tomat hijau, beri garam dan kaldu jamur. Masak sampai matang.
5. Masukkan cabe rawit utuh dan irisan cabe kriting, masak sampai cabe layu. Koreksi rasa apabila sudah pas bisa dihidangkan..

Sulit untuk menolak kehadirannya, apalagi ketika bersanding dengan sepiring nasi hangat. Kali ini, aku ingin berbagi satu resep Garang Asem Ayam yang tidak kalah sedapnya namun berimbang secara sisi sehatnya. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang. Jakarta - Jika ingin mencari santapan segar siang ini, coba saja garang asem ayam.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :