Sayur Asam. Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Often referred to as tamarind soup, it is one of the favorite vegetable dishes in Indonesia. The entire dish is based on tamarind, an unusual plant commonly grown in Southeast Asia, which gives the dish a distinctive sour taste. To make spice paste, mix shallot, garlic, ginger, red chili pepper, raw peanuts, shrimp paste, and salt in a large mortar and blend well with a pestle.
Sedang mencari ide resep sayur asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Find Deals on Sayur Asem in Seasonings on Amazon. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam:
- Sediakan 1 bks sayur asem.
- Siapkan secukupnya Kacang tanah.
- Siapkan Lengkuas 1/2 ruas jari (keprek).
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Ambil 1 bks bumbu racik sayur asem (optional saja).
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan 1 sdm gula aren bubuk (gula putih jg gpp).
- Gunakan 1 ltr air atau mnrt selera.
- Ambil Bumbu yg dihaluskan.
- Ambil 6 bh cabe merah.
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 bh kemiri.
- Siapkan 1 bks terasi (sy pake ABC).
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar lumer enak yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa. Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Setelah bumbu meresap masukkan sayuran dan asam jawa, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam:
- Didihkan air masukan yg keras2 dahulu spt jagung, labu siam, pepaya jika ada, asam, melinjo, kacang tanah. Masukan bumbu yg dihaluskan juga.. lengkuas, daun salam..hingga setengah matang...
- Kemudian ambil asam dan sedikit airnya hancurkan, masukan kembali hanya airnya saja, masukan gula, garam dan penyedap rasa serta bumbu racik.. koreksi rasa...
- Setelah rasanya pas masukan kacang panjang dan daun melinjo.. masak hingga semua matang.. angkat dan sajikan....
Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Pastikan rasa asam, gurih dan masihnya sesuai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :