Pepes tahu udang kemangi. Lihat juga resep Pepes Udang Kemangi (tanpa daun pisang) enak lainnya. Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan.
Nah, penasarankan bagaimana sih cara membuat pepes tahu ini?
Tenang, berikut Diadona telah mengulas lengkap resep cara membuat pepes tahu bakar sederhana kemangi, jamur, teri, udang yang pedas dan enak tanpa daun pisang.
Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia.
Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu udang kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu udang kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu udang kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu udang kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Pepes Udang Kemangi (tanpa daun pisang) enak lainnya. Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu udang kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes tahu udang kemangi menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes tahu udang kemangi:
- Gunakan 5 buah Tahu putih.
- Siapkan 250 gr udang.
- Ambil secukupnya Kemangi.
- Sediakan 3 tomat hijau (ukuran kecil).
- Sediakan Serai (dipotong kecil-kecil).
- Gunakan Daun salam.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Ambil Lidi.
- Ambil Garam.
- Sediakan Penyedap jamur.
- Sediakan Merica bubuk.
- Gunakan 1 butir telur (dikocoklepas).
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya Kunyit.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Ambil 4 rawit merah (optional).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Asinan Sayur Suegerrr yang Enak Tips Anti Gagal
Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Namun selain ikan, pepes biasanya juga menggunakan tahu. Pepes tahu cukup disukai karena rasanya yang nikmat dan cara membuatnya yang mudah.
Langkah-langkah membuat Pepes tahu udang kemangi:
- Haluskan tahu, campur dengan semua bumbu halus, potongan udang, potongan tomat, daun kemangi, telur dan tambahkan merica bubuk, garam,penyedap jamur. Diaduk-aduk. Karena ini masih mentah jadi tes rasanya mau sekedar pakai feeling atau cicip sedikit silahkan. Kalau saya tetap cicip sedikit.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus. Saya beri potongan daun salam, tambahkan adonan pepes tahu tadi lalu di atasnya diberi potongan serai dan cabe rawit merah utuh. Lalu bungkus satu persatu sambil siapkan dandang untuk mengukus.
- Kukus semua kira-kira 25 menit lalu angkat, potong rapi ujung-ujungnya lalu bakar sebentar satu persatu dengan teflon. Pepes tahu udang kemangi siap disajikan.
Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes. Yuk simak resep pepes tahu yang mudah. KOMPAS.com - Beragam bahan makanan dapat dijadikan pepes seperti tahu dan udang. Olahan berbungkus daun pisang ini bisa jadi menu makan siang. Berkreasi dengan resep pepes juga sangat mudah sebab bahan dan bumbu mudah didapatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes tahu udang kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :