Ayam goreng korea. Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup. Untuk gorengan pertama, memadai sekadar ayam masak kekuningan. Untuk gorengan kedua, masak sehingga ayam keperangan.
Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa.
Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas.
Lagi mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup. Untuk gorengan pertama, memadai sekadar ayam masak kekuningan. Untuk gorengan kedua, masak sehingga ayam keperangan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng korea memakai 27 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng korea:
- Sediakan 6 pcs sayap ayam (potong mjd 2 bagian).
- Sediakan French friesh.
- Sediakan Marinasi.
- Ambil 3 siung baput cincang.
- Gunakan 1.5 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis.
- Siapkan Tepung kering.
- Gunakan 6 sdm terigu.
- Gunakan 6 sdm maizena.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Bahan tepung basah.
- Gunakan 2 sdm adonan kering.
- Sediakan 100 ml air.
- Siapkan Saus ala korea.
- Siapkan 5 sdm saus tomat.
- Ambil 5 sdm saus pedas.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 2 sdt minyak wijen.
- Ambil 1 sdt gulpas.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Gunakan 2 siung baput geprek.
- Ambil secukupnya Air.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto ayam seger boyolali yang Lezat Tips Anti Gagal
Senang kata, memang boleh buat orang kecur air liurlah. Jangan buang masa lagi, jom kita tengok resepi ayam goreng pedas ala Korea yang disumbangkan oleh Puan Wawa Syalwawa menerusi Wawa's Kitchen. Che Nom nak sediakan Korean Honey Butter chicken versi yang pedas sikit, kira ada sedikit twist lah ikut citarasa Che nom, citarasa orang Melayu. Ayam goreng style korea ini memang sedap, rangup, moist di dalam sebab guna kaedah double fry.
Cara membuat Ayam goreng korea:
- Marinasi ayam kurleb 1jam. Simpan dlm kulkas.
- Gulingkan ayam dlm tepung kering kemudian tepung basah. Terakhir tepung kering..
- Tepuk2 antar bagian ayam lalu goreng dlm minyak panas..
- Angkat ayam yg sudah matang, berwarna golden brown. Tiriskan.
- Saus : tumis bombay dan baput dg margarin hingga harum. Masukkan saus dan air masak hingga berbuih. Tes rasa lalu masukkan ayam.
- Sajikan ayam selagi hangat dg french fries atau nasi.
Salutan ayam pun sedap, manis sikit sebab ada letak honey dan anak-anak pasti suka. Sebelum kita ke bahan-bahan bahan nak buat ayam goreng sos korea ni nak jugak tahu kan apa sebenarnya nama ayam goreng korea ni. Ok sebenarnya sos yang kita pakai tu namanya sos Gochujang. Sos Gocgujang ni ialah pes kacang pedas yang bahan-bahannya ialah cili merah, beras pulut, kacang soya dan garam yang di peramkan. Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :