Putri Mandi Durian.
Lagi mencari ide resep putri mandi durian yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri mandi durian yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri mandi durian, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan putri mandi durian enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putri mandi durian yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putri Mandi Durian menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Putri Mandi Durian:
- Ambil Bahan Kulit:.
- Ambil 250 gram BOLA tepung beras ketan.
- Gunakan 1/4 sendok teh garam.
- Gunakan 1/2 sendok teh air kapur sirih.
- Gunakan 240 ml santan encer hangat dari 1/4 butir kelapa.
- Ambil Pewarna merah.
- Gunakan 2 lembar daun pandan, potong-potong.
- Siapkan 4 lembar daun pisang untuk takir.
- Siapkan Bahan Isi:.
- Ambil 50 gram kacang hijau kupas, direndam 1 jam.
- Ambil 100 gram daging durian.
- Siapkan 10-50 gram gula pasir.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Ambil 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 1/8 sendok teh garam.
- Sediakan Bahan Kuah Santan:.
- Gunakan 300 ml santan dari 1/2 kelapa.
- Gunakan 1/2-1 sendok makan BOLA tepung beras ketan.
- Ambil 1/4 sendok teh garam.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Telur puyuh masak bombay yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat Putri Mandi Durian:
- Isi, kukus kacang hijau 30 menit sampai mekar. Blender kacang hijau dengan santan sampai lembut..
- Masak bersama daging durian, daun pandan, gula pasir, dan garam. Aduk sampai kalis. Bentuk bola-bola kecil. Sisihkan..
- Kuah santan, rebus santan, BOLA tepung beras ketan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai kental dan mendidih. Sisihkan..
- Kulit, aduk rata BOLA tepung beras ketan, garam, dan air kapur sirih. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Bagi 2 adonan..
- Satu bagian tambahkan pewarna merah. Uleni rata. Sisanya biarkan putih..
- Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bulatkan..
- Beri potongan daun pandan di dalam takir. Letakkan 2 buah bola-bola ketan. Siram dengan kuah santan..
- Kukus … menit sampai matang sambil sesekali dibuka sampai matang.(Ri).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putri mandi durian yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :