Bakwan Bakso Sayur (Bala-bala Bakso Sayur). Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Gorengan satu ini banyak disukai orang karena teksturnya yang renyah.
Kamu bisa membuat bakwan sayur renyah kriuk tahan lama dengan resep serta trik goreng dari Sajian Sedap berikut.
Bakwan sayur enak disantap sebagai lauk pendamping makan nasi atau camilan.
Lagi mencari inspirasi resep bakwan bakso sayur (bala-bala bakso sayur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan bakso sayur (bala-bala bakso sayur) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan bakso sayur (bala-bala bakso sayur), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan bakso sayur (bala-bala bakso sayur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan bakso sayur (bala-bala bakso sayur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Bakso Sayur (Bala-bala Bakso Sayur) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakwan Bakso Sayur (Bala-bala Bakso Sayur):
- Gunakan 15 butir bakso (iris).
- Ambil 4 lembar daun kol (iris tipis).
- Sediakan 2 buah wortel (potong kecil).
- Ambil 1 genggam tauge.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 2 sdm tepung beras.
- Gunakan secukupnya Tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur, kunyit.
- Gunakan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ote ote yang Enak Tips Anti Gagal
Bakwan Sayur Renyah & Tahan Lama. Lihat juga resep Bakwan Jagung isi Bakso enak lainnya. Iseng tadi buat bakwan sayur aku tambahin bakso yang ku iris-iris, kok enak juga.jadi seperti menemukan rasa gurih, bonus di setiap gigitan.yang tersebar di antara gurihnya bakwan sayur.hihi. Jadi mungkin bisa jadi ide menu lauk untuk anak-anak yang biasanya suka bakso ya.teman-teman.
Cara membuat Bakwan Bakso Sayur (Bala-bala Bakso Sayur):
- Campur dalam wadah bakso, kol, tauge, wortel, telur. Tambahkan beras dan tepung terigu secukupnya..
- Beri air secukupnya..
- Tambahkan garam, kaldu jamur, dan kunyit secukupnya. Koreksi rasa..
- Ambil adonan 1 sdm dan masukkan ke dalam minyak panas. Lakukan sampai habis. Goreng sampai bakwan berwarna kuning kecoklatan..
- Sajikan. Lebih enak bila dimakan hangat-hangat dengan cabe rawit atau saus sambal..
Bakwan favoritku ya bakwan sayur gini, wortel, dan kol. Bakwan sayur mungkin adalah salah satu jenis gorengan yang punya banyak sebutan di tiap-tiap daerah. Kalau kamu yang berada di tanah Sunda mengenalnya dengan sebutan bala-bala , sementara di daerah lain ada yang menyebutnya dengan ote-ote (Surabaya, Malang, Blitar), badak (Pekalongan, Semarang), weci atau heci (Madiun, Lumajang), makau (Manado. Bakwan (Hanzi: 肉丸; Pe̍h-ōe-jī: bah-oân) merupakan makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakwan Bakso Sayur (Bala-bala Bakso Sayur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :