Nugget Ayam / Chicken Nugget. Resepnya memang bisa dibilang nugget berkualitas ya, karena bahan yang paling banyak jumlahnya ya daging ayam, bahan lainnya hanya bersifat sebagai bahan pengikat dan bumbu-bumbu saja. Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat Bahan baku nugget adalah potongan daging ayam, tepung-tepungan, dan bumbu-bumbuan.
Nugget ayam atau chicken nugget ternyata bukan nama asli dari makanan cepat saji ini lho. Dilansir dari time.com, Baker menyebut olahan ayamnya sebagai chicken crispie. Namun, setelah kembali berhasil menemukan cara agar ayam dan adonan tetap menyatu dan tidak terlepas ketika digoreng serta berbentuk seperti stik, Baker menyebutnya sebagai chicken stick.
Lagi mencari inspirasi resep nugget ayam / chicken nugget yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam / chicken nugget yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget ayam / chicken nugget, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nugget ayam / chicken nugget yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resepnya memang bisa dibilang nugget berkualitas ya, karena bahan yang paling banyak jumlahnya ya daging ayam, bahan lainnya hanya bersifat sebagai bahan pengikat dan bumbu-bumbu saja. Nugget ayam adalah salah satu pangan hasil pengolahan daging ayam yang memiliki cita rasa tertentu, biasanya berwarna kuning keemasan. Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu produk olahan daging ayam yang berkembang pesat Bahan baku nugget adalah potongan daging ayam, tepung-tepungan, dan bumbu-bumbuan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nugget ayam / chicken nugget sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nugget Ayam / Chicken Nugget memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nugget Ayam / Chicken Nugget:
- Ambil 250 g dada ayam tanpa tulang (kurleb), giling/blender.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 1,5 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1,5 sdm tepung kanji.
- Ambil 1 buah wortel kecil, parut dg parutan keju.
- Gunakan 1 batang kecil daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1/4 buah bawang bombay, cincang (optional).
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/3 sdt kaldu jamur (optional).
- Sediakan Bahan pelapis.
- Siapkan tepung terigu.
- Gunakan tepung panir.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam GEPREK simpel yang Sempurna Tips Anti Gagal
Place frozen chicken nuggets in a single layer on a baking sheet brushed lightly with oil. Microwave: Place frozen chicken nuggets in a single layer on a paper towel on a microwave-safe plate. Nugget merupakan produk olahan gilingan daging ayam yang dicetak, dimasak dan dibekukan dengan penambahan bahan-bahan tertentu yang diijinkan. Lihat juga resep Nugget ayam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Ayam / Chicken Nugget:
- Panaskan kukusan, jangan lupa bungkus tutup panci dengan lap bersih..
- Campur semua bahan adonan. Aduk rata..
- Siapkan loyang (saya pakai uk. 20,5x7x6 cm), olesi dengan mentega. Masukan adonan ke dalam loyang dan ratakan. Kukus adonan kurang lebih 20 menit atau sampai matang..
- Setelah matang, angkat, tunggu hingga dingin. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera (saya potong jadi 24)..
- Siapkan bahan pelapisnya. Campurkan tepung terigu dengan sedikit air hingga konsistensinya sedang, tidak terlalu encer. Kira2 sama dengan yang biasa untuk membuat tempura..
- Celupkan potongan nugget pada adonan basah, lalu gulirkan pada tepung panir sambil ditekan-tekan agar nempel. Tip: gunakan teknik satu tangan kering, satu tangan basah. Misal, tangan kiri untuk mencelup ke adonan basah, tangan kanan untuk membalur tepung panir. Jangan gunakan kedua tangan sekaligus agar tidak terlalu messy..
- Nugget bisa langsung digoreng hingga kecoklatan. Bisa juga disimpan di freezer dalam wadah tertutup untuk stok..
So Good Chicken Nugget Original sajian kaya protein yang lezat, sehat, dan disukai semua. Nugget Original Daging giling bersalut bread crump, lezat dan gurih. Rasa original ayam yang terasa pas dengan bumbu dan tambahan merica yang menggoda selera. Nugget GOLDSTAR dengan tepung bread crump pilihan, sehingga terasa gurih dan crispy. Menjadi pilihan anak - anak dan keluarga Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nugget Ayam / Chicken Nugget yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :