Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa.
Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang.
Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpia semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lumpia Semarang memakai 22 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Semarang:
- Gunakan Bahan :.
- Sediakan 250 gr ayam fillet.
- Gunakan 250 gr bengkoang (resep asli pakai rebung).
- Sediakan 20 lembar kulit lumpia.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 sdm ebi seduh air panas.
- Ambil Bumbu :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdm Kecap manis.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan saus :.
- Siapkan 1 keping gula merah.
- Ambil 1 sdm air asam jawa(saya rebus sm asamnya).
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah rawit merah.
- Sediakan 150 ml air.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam goreng serundeng yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng. Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Semarang:
- Siapkan semua bahan : ayam potong kecil kecil,bengkoang dan wortel serut kasar.bawang putih cincang.
- Tumis bawang putih sampai harum masukan ebi aduk rata,masukan bahan lain(ayam, bengkoang dan wortel).
- Tambahkan saus tiram,kecap manis,kaldu jamur,gula dan garam(koreksi rasa!!!)jangan ditambah air karna isian lumpia harus kering!!!masak sampai matang biarkan dingin 👇🏻.
- Ambil selembar kulit lumpia beri 1 sdm penuh isian👇🏻.
- Lipat seperti risol sampai semua bahan habis..
- Goreng sampai matang jangan lupa di balik,lalu tiriskan 👇🏻.
- Campur semua bahan saus masak sampai mendidih dan gula larut👇🏻.
- Sajikan lumpia dengan sausnya😍😍😍.
Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip. It might sound weird but it all works well together. A couple of these babies can make a small but filling lunch. The lumpia here are very good.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :