Kuah bakso enak gurih segar.

Anda sedang mencari ide resep kuah bakso enak gurih segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah bakso enak gurih segar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso enak gurih segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kuah bakso enak gurih segar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kuah bakso enak gurih segar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kuah bakso enak gurih segar menggunakan 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kuah bakso enak gurih segar:

1. Gunakan 1 kg Tulang sum2 sapi.
2. Siapkan Tulang iga 1/4 boleh skip.
3. Siapkan Daun prei 3 batang yang putih potong 5 cm.
4. Gunakan 1/2 bombay utuh.
5. Ambil 1 sdt merica.
6. Ambil 1 sdm gula.
7. Ambil 2 sdm garam atau sesuai selera.
8. Siapkan 1 sdm Bawang goreng.
9. Ambil Bahan rebusan kaldu.
10. Ambil Semua bumbu rempah biar g amis.
11. Siapkan 1 cm Kayu manis.
12. Siapkan 4 buah Kapulaga.
13. Siapkan 5 buah Cengkeh.
14. Gunakan Bunga lawang 2.
15. Siapkan Serei 1 geprek.
16. Siapkan 2 Daun jeruk.
17. Ambil Air rebusan dikira2 aja saya satu panci diameter 40.
18. Sediakan Bahan bumbu halus.
19. Gunakan Bawang putih 20 biji karna kuahnya banyak.
20. Sediakan 3 Kemiri sangrai.
21. Siapkan Bahan sambal bakso.
22. Sediakan Cabe rawit merah 30 biji atau sesuai selera.
23. Ambil 10 Cabe keriting merah.
24. Sediakan 1 siung Bawang putih kecil.
25. Gunakan Bahan pelengkap.
26. Gunakan iris Daun prei.
27. Ambil iris Daun seledri.
28. Ambil Sayur caisim celup air panas.
29. Ambil Toge celup air panas.
30. Ambil Bawang goreng.
31. Gunakan Bihun yang sudah di rebus sebentar.
32. Siapkan Bakso (bikin sendiri).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Lodho khas Tulungagung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Kuah bakso enak gurih segar:

1. Rebus tulang sumsum dan iga dengan bahan rebusan, buang buih2nya selama 30 menit, matikan api dan tutup rapat (disini saya pake serei dan daun jeruk untuk mengurangi bau dari tulang sum2 yang agak menyengat).
2. Tambahkan garam, gula, merica, bawang bombay utuh, dauh prei potong.
3. Tumis dengan api sedeng bumbu halus dan setelah wangi campurkan kedalam kuah kaldu.
4. Masukan pentolan bakso kedalam kuah dan didihkan lagi sambil siapkan sambal.
5. Untuk sambal semua bahan direbus sebentar setengah layu, trus di blender halus dan rebus kembali dengan air sampai agak menyusut dan matikan api, tambahkam 1 iris perasan jeruk nipis dan angkat.
6. Masukan bihun, toge, caisim, daun prei, daun seledri dan bawang goreng kedalam mangkok Dan tuang kuah kaldu bakso kedalam mangkok Tambahlan cabe, kecap dam saus sambal, bakso siap di nikmati.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah bakso enak gurih segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :