Soto Ayam Bandung. Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar.
Di sini cuma tersedia dua pilihan soto, yaitu Soto Ayam dan Soto Sapi saja.
Anda bisa request jika ingin nasinya disatukan atau dipisah dengan soto. resep soto ayam bandung Resep masakan berkuah yang enak dan mudah dalam menu makan harian keluarga kali ini adalah kreasi masakan soto ayam khas Bandung yang praktis.
Walaupun terlihat sederhana tapi cukup untuk mendapatkan kelezatan dalam segi hal rasa dan dijamin tak kalah enak dengan resep soto ayam versi komplitnya yang telah dibagikan pada.
Sedang mencari ide resep soto ayam bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bandung yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam Bandung merupakan olahan soto yang unik. Umumnya soto menggunakan kuah dengan warna keruh, kuning, dan menggunakan campuran kunyit atau santan. Namun, sajian soto yang satu ini tampil dengan kuah bening yang segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bandung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bandung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bandung memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Sediakan 750 gr daging ayam.
- Gunakan 2 liter air.
- Gunakan 1 buah lobak.
- Gunakan 1 batang daun bawang *iris-iris.
- Sediakan 3 sdt kecap asin (me : skip).
- Gunakan 3 buah wortel *iris-iris (tambahan saya).
- Gunakan 2 buah lengkuas *geprek.
- Ambil Bumbu cemplung :.
- Sediakan 1 batang serai *geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jahe *geprek.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Siapkan Bahan Pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya keledai goreng.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng.
- Sediakan Secukupnya sambal soto (lihat resep).
- Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
- Sediakan Secukupnya kerupuk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue kering janda genit #siapRamadan yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Salah satu soto enak di Bandung yang wajib untuk dicoba adalah Soto Bandung, dengan ciri khas kuah bening dan irisan lobaknya. Tak hanya Soto Bandung, terdapat pula soto ayam enak di Bandung dan jenis soto lainnya yang sayang sekali jika dilewatkan. Harga per porsi untuk setiap soto di Bandung ini pun terbilang murah. Cita rasa soto disini berkiblat ke Soto Bandung, jadi kuah nya relatif bening.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bandung:
- Kupas lobak, iris tipis, dan rendam air garam sebentar. Kemudian cuci kembali, tiriskan..
- Siapkan bumbu halus, dan bumbu cemplung..
- Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu,masukan bumbu cemplung hingga layu..
- Masukan bumbu ke dalam rebusan air mendidih, kemudian masukan ayam masak hingga ayam empuk (sy masak selama 1 jam dgn api kecil agar kaldu ayam benar2 keluar). Kemudian masukan wortel sampai empuk..
- Kemudian, masukan lobak yg sudah direbus dan daun bawang. Sajikan dengan taburan kacang kedelai, sambal, krupuk dan jeruk nipis. Soto Bandungnya seger pisan❤.
Kuahnya sih seger, rasa rempah dan micin nya lumayan kuat. Soto Po dulu berlokasi di kawasan Pasar Baru tapi sekarang sudah pindah di Jalan Rama. Menu soto yang tersedia disini seperti Soto Daging Sapi, Soto Babat, Soto Urat, dan Soto Ayam. Di sini terdapat dua menu soto yang bisa kamu pilih sesuai selera, yaitu soto sapi dan soto ayam kampung. Satu porsi soto sapinya berisikan potongan daging sapi, taoge, seledri, dan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :