Ayam Goreng Rica-rica. This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Kelezatan ayam goreng yang dipadukan dengan bumbu gurih dan pedas membuat selera makan Kita jadi bertambah.
Ayam goreng rica-rica ayam (cuci bersih, bumbui dengan garam dan lada bubuk, simpan di freezer semalaman) • Minyak Goreng • serai > geprek • daun salam • Air (secukupnya) • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis.
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu tumbuk kasar.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Rica-rica memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Rica-rica:
- Ambil 1 kg daging ayam.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Gunakan 6 bh cabe rawit (tambahin klo suka.
- Gunakan pedes).
- Siapkan 1 ruas jahe (uk 1/2 ibu jari).
- Ambil 1 sdm kecap.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Ambil Minyak sayur (utk menggoreng dan menumis).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sayur asem semua rasa ada di sini yang Sempurna Tips Anti Gagal
Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi. Oke, bahan sudah selesai dan sudah terkumpul bukan, saatnya kita membuat resepnya ya, mudah kog cara membuatnya, kalau binggung silahkan diikuti caranya berikut ya. Agar masakan ayam goreng Ibu beda dari biasanya, Ibu bisa coba resep Ayam Goreng Madu Rica-Rica ala Maggi ini. Ayam goreng pakai madu dan disiram sambal rica-rica, terbayang kan, rasa manis, pedas, dan gurih dari Maggi Magic Lezat Rasa Ayam, yang bisa bikin makan lebih lahap.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Rica-rica:
- Ayam sudah dipotong2 kecil (atau sesuai selera), cuci bersih, lumuri perasan jeruk dan garam (optional) lalu digoreng, jgn terlalu kering biar ayamnya empuk. (Karna sy suka nguyah tulang ayam, jd sy goreng agak kering).
- Buat bumbu. Uleg/haluskan bahan-bahan diatas (bawang merah, bawang putih, cabe, jahe) dicampur menjadi satu..
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis. Masukan bumbu yg sdh halus, tumis dgn api kecil. Masukan garam, kecap, gula sambil di cicipi sesuai selera. Tambahkan sedikit air (kira2 20ml biar gak gosong)..
- Setelah bumbunya agak layu, masukan ayam yg sudah di goreng. Selamat menikmati bersama keluarga tercinta.
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. BErikutnya siapkan air dan masak hingga mendidih, rebus sebentar potongan ayam tadi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :