Garang Asem Ayam. garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Oleh karena itu, saatnya menyiapkan nasi putih dan merasakan kenikmatan garang asem melalui resep di bawah ini.
Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.
Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan garang asem ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Garang Asem Ayam:
- Gunakan 500 gr Ayam Fillet (potong dadu).
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (cincang kasar).
- Gunakan 3 siung Bawang Merah (cincang kasar).
- Sediakan 3 ruas Lengkuas (geprek).
- Ambil 5 lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 batang Serai (geprek).
- Ambil 1 ruas Jahe (geprek).
- Sediakan 7 biji Cabe Rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 buah Tomat Hijau (potong sedang).
- Siapkan 2 buah Tomat Kuning/Merah (potong sedang).
- Gunakan 100 ml Santan Kara.
- Ambil Air Secukupnya sesuai selera tingkat keencerannya.
- Siapkan Secukupnya Garam, Merica & Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 1 batang Daun Bawang (potong sedang) - optional.
- Gunakan Minyak untuk Menumis.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng lengkuas sederhana yang Lezat Tips Anti Gagal
Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.
Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:
- Siapkan semua bahan...
- Panaskan minyak..tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai & daun salam hingga harum...
- Masukkan ayam...tumis sebentar...
- Encerkan santan kara dg air secukupnya hingga menjadi santan cair...campurkan ke tumisan ayam...
- Masukkan cabe rawit utuh dan irisan tomat hijau dan merah beserta daun bawang..aduk rata...
- Masak ayam hingga matang..tambah air secukupnya jika diperlukan...
- Bumbui dg garam, merica & kaldu bubuk secukupnya..masukkan gula pasir...
- Aduk rata..test rasa..koreksi rasa...
- Bila sudah matang..angkat dan siap disajikan...
- Selamat Mencoba...
Garang asem ayam umumnya menggunakan santan dan belimbing wuluh pada bahannya. Walau demikian, kamu dapat membuat resep garang asem ayam tanpa santan dan belimbing wuluh. Bahkan, garang asam pun bisa dimasak langsung tanpa dibungkus daun pisang. Baca juga: Resep Garang Asem Ayam, Masakan Berbungkus Daun Kali ini, aku ingin berbagi satu resep Garang Asem Ayam yang tidak kalah sedapnya namun berimbang secara sisi sehatnya. Alih-alih menggunakan santan secara keseluruhan, kali ini aku menambahkan susu cair rendah lemak sebagai penyeimbangnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :