Garang Asem Ayam Kampung (Tanpa Bungkus Daun). Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun Xander's Kitchen @xanderskitchen Jakarta , Indonesia Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kampung (tanpa bungkus daun), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉.

Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem merupakan makanan khas Grobogan, Jawa Tengah, berasal dari kata garang dan asem. Garang artinya "digarang" yaitu dikukus dan asem yang berarti bercita rasa asam.

Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam kampung (tanpa bungkus daun) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal garang asem ayam kampung (tanpa bungkus daun) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun Xander's Kitchen @xanderskitchen Jakarta , Indonesia Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam kampung (tanpa bungkus daun), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Ayam masak Garang Asem tanpa bungkus daun 😉.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung (tanpa bungkus daun), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan garang asem ayam kampung (tanpa bungkus daun) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah garang asem ayam kampung (tanpa bungkus daun) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung (Tanpa Bungkus Daun) menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung (Tanpa Bungkus Daun):

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung kecil potong sesuai selera.
2. Sediakan 1,5 buah tomat ukuran sedang potong dadu.
3. Sediakan 7 buah cabe rawit potong serong.
4. Siapkan 7 buah bawang merah potong dadu.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1 batang sereh memarkan.
8. Gunakan 1 ruas jari lengkuas memarkan.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Ambil secukupnya Air.
11. Ambil secukupnya Gula.
12. Gunakan Bumbu halus.
13. Sediakan 4 siung bawah putih.
14. Ambil 1 ruas jahe.
15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kung pao chicken (paha ayam) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Mengungkap beberapa fakta di balik garang asam. Garang asem terdiri dari daging ayam yang kemudian disiram bumbu rempah asam pedas, lalu dibungkus dengan daun pisang. Walau demikian, kamu dapat membuat resep garang asem ayam tanpa santan dan belimbing wuluh. Bahkan, garang asam pun bisa dimasak langsung tanpa dibungkus daun pisang.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam Kampung (Tanpa Bungkus Daun):

1. Cuci bersih ayam. Siapkan bumbu halus dan siapkan potongan tomat, bawang merah, dan cabe. Kemudian rebus ayam bersama dengan bumbu halus dengan air secukupnya. Pastikan masih ada sisa kuah sampai ayam matang nanti.
2. Masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak sekitar 5 menit kemudian masukkan potongan bawang merah.
3. Selanjutnya masukkan potongan cabe. Cek rasa, apabila rasa sudah pas masak ayam hingga matang. Terakhir masukkan potongan tomat, masak sebentar dan matikan api. Garang asem siap dinikmati..
4. Disini saya pakai ayam kampung yang masih muda, jadi masaknya cuma butuh waktu sebentar aja ayam sudah empuk.

Baca juga: Resep Garang Asem Ayam, Masakan Berbungkus Daun. Sebagai pengantinya, bumbu garang asem dapat menggunakan air asam jawa, terasi, dan aneka rempah. Jika suka, kamu dapat membuat garang asem ayam dengan kuah berlimpah. Dengan begitu, cita rasanya jadi lebih menyegarkan. RESEP GARANG ASEM AYAM TANPA DAUN PISANG.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam kampung (tanpa bungkus daun) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :