Opor Ayam Tahu.

Lagi mencari ide resep opor ayam tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Tahu:

1. Ambil 1/2 kg Ayam potong (lebih enak pakai ayam kampung).
2. Gunakan 2 kotak tahu ukuran sedang.
3. Gunakan 250 ml Santan encer.
4. Ambil 250 ml Santan kental.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Siapkan secukupnya Gula.
7. Siapkan BUMBU HALUS :.
8. Siapkan 10 siung Bawang merah.
9. Sediakan 6 siung Bawang putih.
10. Gunakan 1 ruas Jahe.
11. Siapkan 1 ruas Kunyit.
12. Sediakan 3 biji Kemiri.
13. Ambil 1 sdt Ketumbar.
14. Gunakan 1 cm Kencur.
15. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
16. Gunakan BUMBU KERING :.
17. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
18. Sediakan 1 btg Serai (geprek).
19. Ambil 1 ruas Lengkuas (geprek).
20. Gunakan 2 butir Cengkeh (bisa skip).
21. Gunakan 3 cm Kayu Manis (bisa skip).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng balado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu:

1. Goreng tahu terlebih dahulu, sisihkan. Rebus sebentar ayam, tiriskan lalu goreng 1/2 garing (versi saya ya)..
2. Uleg atau blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum dan matang. Jangan lupa masukkan bumbu keringnya..
3. Masukkan santan encer, aduk² hingga mendidih. Kemudian masukkan ayam dan tahu goreng, rebus dgn api kecil sambil diaduk aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga santan agak menyusut dan bumbu meresap..
4. Masukkan santan kental, tambahkan gula dan garam secukupnya. Jangan lupa tes rasa yaa sebelum diangkat. Aduk2 terus hingga mendidih. Matikan kompor. Opor Ayam siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng supaya lebih sedeepp 😃👌.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :