Nasi uduk simple. Make this easy and aromatic Betawi-style nasi uduk that goes with many main and side dishes. I'm sharing how you can make it easily with a rice cooker but it can be cooked on the stove and Instant Pot too. My kids get very excited whenever I make coconut rice.

Cooked with coconut milk and seasoned with aromatic spices like ginger, galangal, lemongrass and lime leaves, the fluffy white rice comes with a variety of sides. In this recipe, it is topped with fried shallots and omelette strips, and paired with fried rice vermicelli and semur, a savory. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish originally from Jakarta, which can be widely found across the country.

Lagi mencari ide resep nasi uduk simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Make this easy and aromatic Betawi-style nasi uduk that goes with many main and side dishes. I'm sharing how you can make it easily with a rice cooker but it can be cooked on the stove and Instant Pot too. My kids get very excited whenever I make coconut rice.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi uduk simple menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi uduk simple:

1. Sediakan 4 cup beras/600gr.
2. Gunakan 500 ml Kaldu Ayam (lihat resep).
3. Gunakan +100ml air matang/dipaskan dengan garis batas air di ricecooker.
4. Sediakan 65 ml santan kara.
5. Gunakan Secukupnya garam&kaldu jamur.
6. Sediakan 1 sereh geprek.
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Siapkan 4 lembar daun jeruk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Rica Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common steamed rice cooking and also varieties of. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled fried egg). It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken) , fried tempeh , fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg. "Nasi Uduk", literally means "Mixed Rice", because often served with different side dishes such as fried chicken, omelette, sambal goreng/kering tempe, fried tofu, fried tempe, fried dried anchovies, fresh cucumber and then serve with peanut sauce, sambal terasi and emping crackers.

Cara menyiapkan Nasi uduk simple:

1. Cuci bersih beras, tuang air kaldu ayam Ngohyong (boleh disaring).
2. Tambahkan santan+air+garam+kaldu jamur, aduk rata,beri sereh+daun salam+daun jeruk, masukkan kedalam ricecooker pencet tombol cook, setelah matang aduk rata nasi,siap santap dengan berbagai macam lauk😋😘.

It's easy to find it in the roadside of Jakarta. In Malaysia or Singapore, nasi uduk is quite similar to nasi lemak, with a bit of distinct flavor. Though Indonesian coconut rice, or nasi uduk, looks complicated, it is actually quite simple to make, especially if you have instant pot or rice cooker. Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Bakar Bumbu Rujak (Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce). As you may know from my previous post that these two dishes, Nasi Uduk and Ayam Bakar Bumbu Rujak were made in hurry.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :