Opor Ayam & Tahu Praktis. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam & tahu praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam & tahu praktis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & tahu praktis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam & tahu praktis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam & tahu praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam & Tahu Praktis menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam & Tahu Praktis:

1. Gunakan 500 gr ayam (me : paha dan sayap).
2. Ambil 10 buah tahu putih.
3. Siapkan 1 sachet santan instan.
4. Gunakan 1.2 lt air.
5. Ambil 1 sdm garam (sesuai selera).
6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (me : totole).
7. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 butir kemiri.
11. Ambil 2 ruas kunyit.
12. Gunakan Bahan lain.
13. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
16. Siapkan 1 batang serai geprek.
17. Gunakan 2 ruas laos geprek.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Black Pepper Chicken / Ayam Lada Hitam / Fillet Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam & Tahu Praktis:

1. Didihkan air, kemudian masukkan ayam yg sudah dicuci, angkat tiriskan.
2. Campur jadi 1 bahan bumbu yg dihaluskan, blender / uleg hingga halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan bumbu lain hingga harum, masukkan air hingga mendidih tambahkan santan, aduk perlahan.
4. Masukkan ayam dan tahu, aduk perlahan hingga tahu berubah menjadi kuning dan ayam matang tambahkan garam dan kaldu tes rasa, matikan kompor.
5. Walaaa sdh jadi ni opor nya...menurut saya ini simpel resepnya...terimakasih Madam Elisabeth.

Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam & tahu praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :