Garang asem ayam kampung. Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun Xander's Kitchen @xanderskitchen Jakarta , Indonesia Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Merdeka.com - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dengan campuran santan dan dikukus seperti pepes.
Rebus ayam kampung sampai benar-benar matang.
Haluskan bawang putih, cabai merah dan cabai rawit dengan garam dan gula sampai halus.
Campur bumbu halus dengan santan kental.
Sedang mencari inspirasi resep garang asem ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Garang asem ayam kampung #pr_masakanbungkusdaun Xander's Kitchen @xanderskitchen Jakarta , Indonesia Punya ayam kampung cm seekor , bingung mau dimasak kog tanggung banget. Merdeka.com - Garang asem merupakan salah satu makanan tradisional dari Jawa Tengah. Makanan ini dibuat dengan campuran santan dan dikukus seperti pepes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan garang asem ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan garang asem ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang asem ayam kampung menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Garang asem ayam kampung:
- Ambil BAHAN:.
- Ambil 1/2 ekor ayam kampung potong2.
- Sediakan 2 lembar daunsalam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 7 cabe rawit merah utuh.
- Gunakan 1 bungkus santan kara.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Gula garam kaldu.
- Sediakan BUMBU IRIS:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 tomat hijau sedang.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 blimbing wuluh.
- Ambil 3 cabe merah.
- Gunakan 1 batang serai.
- Sediakan Daun pisang untuk pembungkus.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto Kuning Sengkel Sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Tuangkan air, masak dengan api sedang hingga ayam matang. Jika air berkurang selama proses merebus, tambahkan air panas dan lanjutkan merebus hingga ayam lunak. Masukkan semua bumbu B, aduk rata. Tambahkan santan, kecilkan api, masak garang asam sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan santan matang.
Cara membuat Garang asem ayam kampung:
- Siapkan semua bahan..
- Rebus semua bahan bersama kecuali tomat,blimbing,dan cabe rawit, masak sampai ayam setengah matang.saya lakukan ini supaya rasa setiap bungkusan sama..
- Setelah setelah matang bungkus perbagian ditambah kan tomat iris,blimbing,dan cabe..
- Kukus kira2 30menit pastikan ayam sudah benar2 empuk..
- .garang asem kuliner khas jawa tengah ini siap dihidangkan..
Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Untuk mengukus garang asem ayam, gunakanlah kukusan Tupperware Steam It (Lihat di Lazada DISKON) yang praktis. Terbuat dari bahan khas Tupperware, kukusan ini sangat aman dan tahan terhadap panas. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum. Cara memasak garang asem terbilang praktis, karena kamu hanya perlu membalur ayam dengan bumbu dan mengukus potongan ayam dengan bumbu potong di daun pisang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat garang asem ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :