Ayam goreng rica rica. Rica-rica is a famous spicy sauce used widely in Manado cuisine from the province of North Sulawesi in Indonesia. The first time I tried this sauce in a Manado restaurant, my tongue went numb and my eyes couldn't stop tearing. I even ended up with a stomach upset from all the chilies.
Resep ayam rica rica khas manado.
Resep cara membuat ayam goreng rica rica khas manado.
Kalau belum berkesempatan ke manado untuk mencicipi ayam rica ricanya secara langsung jangan sedih.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rica rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica-rica is a famous spicy sauce used widely in Manado cuisine from the province of North Sulawesi in Indonesia. The first time I tried this sauce in a Manado restaurant, my tongue went numb and my eyes couldn't stop tearing. I even ended up with a stomach upset from all the chilies.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rica rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng rica rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng rica rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng rica rica memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng rica rica:
- Ambil 1/2 kilo ayam (saya pilih sayapnya saja) di goreng matang.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Gunakan 1 buah serai.
- Sediakan 1 daun salam.
- Siapkan 1 daun jeruk.
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 12 cabai rawit hijau (selera boleh ditambah atau kurang).
- Sediakan 5 buah cabai merah besar.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan 5 cm jahe.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 17. Ayam Goreng Ketumbar yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk daun salam dan lengkuas. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Bagaimana Cara Memasak/Membuat Ayam Goreng Rica Rica Yang Pedas Dan Gurih? - Menu dasar daging ayam mesih menjadi pilihan utama untuk kita semua, buktinya kemarin sudah makan ayam goreng namun hari ini masak lagi tetap di embat habis. Banyak macam olahan daging ayam, tergantung selera kita.
Cara membuat Ayam goreng rica rica:
- Goreng ayam terlebih dahulu hingga matang, tiriskan.
- Blender kasar bumbu halus.
- Iris bawang bombay, daun bawang.
- Tumis bawang bombay, bumbu halus hingga wangi, daun salam, serai, masukan ayam, masukan garam, gula, saos tiram, penyedap, tambah sedikit air, aduk-aduk hingga meresap,.
- Tes rasa, terakhir masukan daun bawang..
Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu Cabe". Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Agar masakan ayam goreng Ibu beda dari biasanya, Ibu bisa coba resep Ayam Goreng Madu Rica-Rica ala Maggi ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rica rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :