Ikan Sarden Homade. Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan. Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas. Dengan resep ini, dijamin rasanya tidak kalah nikmat dengan sarden kalengan deh.
Dan yang paling penting adalah sudah pasti bahan-bahannya aman.
Cara membuat Sarden Homemade yang enak dan sederhana sangat mudah sekali.
Saya cukup suka dengan sarden kaleng, enak, masaknya pun gampang.
Sedang mencari ide resep ikan sarden homade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan sarden homade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selain ikan, saus sarden yang berbumbu lezat biasanya akan habis diserbu duluan. Maka itu, memasaknya sendiri tentu akan lebih puas. Dengan resep ini, dijamin rasanya tidak kalah nikmat dengan sarden kalengan deh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sarden homade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan sarden homade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan sarden homade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Sarden Homade memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Sarden Homade:
- Sediakan 1/2 kg ikan sarden.
- Ambil 4 buah tomat.
- Ambil 10 buah bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ons cabe merah.
- Ambil cabe rawit 10 buah (sesuai selera).
- Sediakan 1 buah jeruk.
- Siapkan 2 cm jahe.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 99. Sup Jagung Telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Sarden kaleng salah satu bahan yang suka dibeli jaman ngekost bareng Via, Fitri di Bengkulu dulu. Setelah di Jepang, lagi-lagi karena the power of kepepet saya pun mencoba membuatnya sendiri. Apalagi ikan sarden mentah (いわし/ iwashi) atau ikan mackarel mudah ditemui di supermarket. Nah ketika ke pasar, lihat ada ikan sarden, wah langsung kepikiran membuat sarden homemade, hanya saja nih, karena masih malas, jadinya ya ikannya saya bersihkan dulu, buang kepada dan ekor serta isi perutnya, lalu saya masukkan dulu ke dalam freezer.
Cara menyiapkan Ikan Sarden Homade:
- Bersihkan ikan dan buang kepalanya.
- Rebus tomat...buang kuliatnya lalu dihaluskan sama dengan cabe dan bawang.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai mendidih..sekitar 5 menit saja.tambahkan gula garam dan penyedap..
- Masukkan ikan dlm presto lalu masukkan bumbu yg sudah ditumis..tambah air sampai.ikan tenggelam..lalu masak dlm api sedang selama 1 jam(duri sampai lunak).
- Penampakan setelah mateng..sedap.
Hmm itu satu minggu yang lalu, nah baru sekarang deh membuat sardennya. Ikan sarden homemade ini dijamin anti gagal, aku baru coba sekali dan langsung berhasil. Untuk porsi satu kilo bisa kami simpan di kulkas untuk makan seminggu. Cuma ngga mungkin juga ya kan dimakan tiap hari. 😀 😀 😀 Rasanya pun sama persis dengan sarden kaleng. Dan yang pasti tanpa pengawet dan penyedap rasa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Sarden Homade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :