Otak otak ikan sarden. Lihat juga resep Otak otak goreng ikan sarden enak lainnya. Ikan yang banyak banget tulangnya, kalau digoreng aja, pe er banget pas makan milihin durinya satu satu. Jadi lah diolah otak otak ala saya.

Ikan sarden adalah jenis ikan laut yang berukuran kecil, namun rasanya lezat dan mudah didapatkan. Harga ikan sarden pun terjangkau sehingga banyak keluarga yang memilih jenis ikan ini untuk konsumsi sehari-hari. Tidak hanya karena keunggulan di atas yangmembuat ikan sarden banyak dipilih, namun manfaat dari ikan sarden pun ternyata berlimpah.

Anda sedang mencari ide resep otak otak ikan sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan sarden yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan sarden, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan otak otak ikan sarden yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Otak otak goreng ikan sarden enak lainnya. Ikan yang banyak banget tulangnya, kalau digoreng aja, pe er banget pas makan milihin durinya satu satu. Jadi lah diolah otak otak ala saya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat otak otak ikan sarden sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Otak otak ikan sarden memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Otak otak ikan sarden:

1. Siapkan Bahan utama.
2. Ambil 6 ikan sarden.
3. Siapkan 10 sdm tepung tapioka (saya pake cap pak tani).
4. Ambil 5 sdm tepung terigu (bogasari).
5. Sediakan Bahan pelengkap.
6. Ambil Air untuk menguleni adonan.
7. Ambil Royko.
8. Ambil Garam.
9. Sediakan Merica bubuk.
10. Ambil Daun bawang/seledri (saya gapakai karna gakda dikulkas bun. He3).
11. Siapkan Saos sambal.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ikan Sarden Bawang Bombay yang Sempurna Tips Anti Gagal

Banyak kandungan di dalam ikan sarden yang memiliki manfaat baik untuk perkembangan otak anak. Sarden dapat menjadi pilihan tepat masakan untuk disajikan kepada si kecil ketika berada. Pakar kesehatan menyebut ikan laut dan ikan air tawar memiliki banyak sekali manfaat kesehatan. Hal ini berarti, mengonsumsi ikan laut bisa memberikan manfaat kesehatan bagi otak kita.

Langkah-langkah menyiapkan Otak otak ikan sarden:

1. Siangi sarden.buang kepalanya..
2. Rebus ikan sarden. Lalu pisahkan daging dan duri2nya. Kemudian blender.
3. Ambil wadah.tuangkan tepung tapioka, tepung terigu, ikan sarden yg telah diblender, garam, royko, merica, dan air.uleni sampai kalis bisa dibentuk2..
4. Bentuk sesuai keinginan.saya bentuk lonjong2 seperti gambar. Bentuk seperti ini sebenarnya bs lgsg digoreng.tapi saya rebus. Hehehe (sesuaikan saja ya bun dgn keinginan).
5. Panaskan air, masukkan adonan otak2 yg telah dibentuk tadi. Lalu tiriskan.
6. Begini otak2 yg telah direbus..hehehe maaf bentuknya gak bgtu bgus. Setelah ini, bisa dimasukkan kulkas dan bisa digoreng jika mau makan..
7. Ketika mau dimakan, saya goreng seperlunya.. mantapz rasanya... otak otak, kayak tempura gitu... mantaaapz.. hehehe.

Ikan Sarden GAGA tetap kaya gizi dan aman untuk dikonsumsi. Sarden adalah jenis ikan yang paling umum dikonsumsi manusia, merupakan ikan berminyak berukuran relatif kecil. Istilah sarden diambil dari nama pulau di Mediterania, yaitu pulau Sardinia di mana ikan sarden pernah terdapat dalam jumlah besar. Istilah "sarden" sering kali tertukar dengan hewan jenis lain, tergantung definisi dari suatu negara. Lindungi otak dari kerusakan yang diakibatkan oleh radikal bebas dengan makanan yang mengandung antioksidan, seperti sayur-sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan ikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan otak otak ikan sarden yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :