Semur jengkol legit. Semur jengkol yang disajikan biasanya sangat nikmat dan jauh dari kata bau dan keras. Legit sekali saat digigit, dan membuat ingin nambah terus-terusan. Kita pun bisa lho, membuat semur jengkol yang legit.

Memang jengkol memiliki asam amino yang mengandung sulfur seperti belerang yang menjadi penyebab baunya. Namun rasanya yang legit dan pulen membuat banyak orang juga senang memakannya, bahkan jadi ketagihan. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.

Sedang mencari ide resep semur jengkol legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol legit yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol legit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol legit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Semur jengkol yang disajikan biasanya sangat nikmat dan jauh dari kata bau dan keras. Legit sekali saat digigit, dan membuat ingin nambah terus-terusan. Kita pun bisa lho, membuat semur jengkol yang legit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol legit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur jengkol legit menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur jengkol legit:

1. Sediakan 1 kg jengkol.
2. Sediakan 2 sendok makan soda kue.
3. Siapkan 120 gr bawang merah.
4. Gunakan 60 gr bawang putih.
5. Siapkan secukupnya Gula pasir.
6. Ambil secukupnya Garam.
7. Gunakan 2 bh gula merah.
8. Siapkan secukupnya Kecap manis.
9. Sediakan Saos tiram 2 sendok makan merk ABC.
10. Siapkan 50 gr kemiri.
11. Gunakan 1 sdt cengkeh.
12. Ambil 1 sdt pala bubuk.
13. Siapkan 5 batang kayu manis.
14. Ambil 1 saset royco sapi.
15. Siapkan 6 batang sereh.
16. Siapkan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Jepang (Chicken Karaage) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Memang agar olahan jengkol ini menjadi enak, legit dan bebas bau, perlu perlakuan yang spesial terhadap jengkol. Mulai dari pemilihan jengkol yang sudah benar-benar tua, kemudian ketika merebus perlu ditambahkan bumbu yang bisa mengurangi baunya, dan yang terakhir adalah tentu saja bumbu-bumbu yang mesti pas untuk membuat semur jengkol. Assalammualaikum wr. wb.halo teman teman semua,. di video kali ini aku mau berbagi resep masakan yaitu. jengkol semur legit dan empuk yang pastinya enak. Suami si pecinta jengkol. seisi rumah jadi cinta juga sama makanan kaya nutrisi ini. hasilnya empuk dan manis legit deh. sukaaaaa.

Langkah-langkah membuat Semur jengkol legit:

1. Rebus jengkol dalam larutan air garam, sereh dan soda kue. Soda kue saya pakai supaya setelah dimakan jengkol tidak meninggalkan bau. Saya rebus pakai presto biar cepet. Lama merebus sampai katup presto berputar plus 10 menit jangan lebih takut terlalu empuk.
2. Setelah direbus dan matang kupas kulitnya sampai bersih, nah...langkah ini yg bikin capek hati 😃. Setelah kulitnya bersih peperek jengkol hingga pipih atau sampai bulatannya pecah sedikit.
3. Blender bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus lalu tumis. Setelah harum masukkan saos tiram merk ABC, sy pakai merk ini karna hasilnya enak dan medok ke masakan, aduk aduk masukkan kecap.
4. Setelah rata masukkan jengkol aduk aduk, masukkan air sampai terendam, bubuhi garam, gula pasir, gula merah, kayu manis, pala bubuk, cengkeh dan royco..
5. Rebus hingga jengkol hingga bumbu meresap, koreksi rasa.

Utk rendang dan semur supaya hasilnya legit pakai jenis jengkol yg kulitnya ketutup semua, sedangkan utk yg tumisan pakai yg sepi yg modelnya. Di vidio kali ini dibahas tuntas rahasia semur jengkol yang empuk dan legit. Baunya yang khas memiliki daya pikat tersendiri sehingga yang memakannya ketagih. Cara membuat resep semur jengkol: Didihkan air secukupnya, rebus jengkol beberapa saat. Buang airnya, ganti air bersih dan rebus kembali.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :