Nasi uduk simple. Make this easy and aromatic Betawi-style nasi uduk that goes with many main and side dishes. I'm sharing how you can make it easily with a rice cooker but it can be cooked on the stove and Instant Pot too. My kids get very excited whenever I make coconut rice.

Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix"). The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common steamed rice cooking and also varieties of. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled fried egg).

Sedang mencari ide resep nasi uduk simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk simple yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Make this easy and aromatic Betawi-style nasi uduk that goes with many main and side dishes. I'm sharing how you can make it easily with a rice cooker but it can be cooked on the stove and Instant Pot too. My kids get very excited whenever I make coconut rice.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk simple, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi uduk simple memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi uduk simple:

1. Ambil 1 liter beras(cuci bersih..sisihkan).
2. Ambil 500 ml santan(saya gunakan kara).
3. Siapkan 5 siung bawang putih(haluskan).
4. Gunakan Sedikit minyak sayur(untuk menumis bumbu(.
5. Siapkan Garam secukup nya.
6. Sediakan Penyedap rasa secukup nya.
7. Ambil 1 sdt ketumbar (haluskan).
8. Gunakan Sedikit pala(haluskan).
9. Siapkan 1 ruas ibu jari jahe(haluskan).
10. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
11. Sediakan 6 lembar daun salam.
12. Gunakan 2 batng serai(memarkan).
13. Ambil Pelengkap:.
14. Ambil Oreg tempe.
15. Ambil Telor(boleh dadar/rebus).
16. Sediakan Kerupuk.
17. Ambil Bawang goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Oreg Kering tempe yang Lezat Tips Anti Gagal

It can also be served as lunch/dinner, typically with ayam ungkep (fried chicken) , fried tempeh , fried tofu, and sambal terasi (shrimp paste chili sauce) on top of the egg. Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Bakar Bumbu Rujak (Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce). As you may know from my previous post that these two dishes, Nasi Uduk and Ayam Bakar Bumbu Rujak were made in hurry. Nasi Uduk Bayam - Fragrant Coconut Rice with Spinach.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk simple:

1. Masukan beras yg telah di cuci bersih ke dlm magic com.
2. Panaskan minyak sayur,tumis bumbu2 yg telah di haluskan hingga harum,kemudianntambahkan daun salam,serai,kayu manis,garam,penyedap rasa dan santan..masak hingga mendidih..
3. Setelah santan dan bumbu mendidih.masukan ke dalam magic com yg telah terisi sg beras..tutup,nyalakan..tunggu hingga matang..
4. Setelah matang,sajikan dg kerupuk,oreg tempe,telor,dan bawang goreng..

Making nasi uduk is simple, at least it is if you have a rice cooker. Traditionally, this is a rather complicated ordeal requiring cooking in a pot, then remove the content to a steamer to finish the cooking process, totally not something I would even want to attempt. "Nasi Uduk", literally means "Mixed Rice", because often served with different side dishes such as fried chicken, omelette, sambal goreng/kering tempe, fried tofu, fried tempe, fried dried anchovies, fresh cucumber and then serve with peanut sauce, sambal terasi and emping crackers. It's easy to find it in the roadside of Jakarta. In Malaysia or Singapore, nasi uduk is quite similar to nasi lemak, with a bit of distinct flavor. Though Indonesian coconut rice, or nasi uduk, looks complicated, it is actually quite simple to make, especially if you have instant pot or rice cooker.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi uduk simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :