Nasi uduk takir daun pisang. Puji Winarni Bandung ig@pujiwinarniuntung. #SemuaTentangIbu ini masakan yang sangat sederhana dan kampung banget. Tetapi dulu Ibu saya rajin sekali membuat menu seperti ini. Nasi Uduk Takir pada dasarnya nasi uduk pada umumnya namun dengan wadah Takir atau wadah yang terbuat dari daun pisang.
Cara penyajian nasi khas Jawa ini, atau masyarakat Betawi biasanya dibuat pada saat kenduri atau perayaan suatu.
Kali ini aqu mau buat tempat makanan dari daun pisang ya.
Takir biasa digunakan untuk wadah jajan pasar, makanan basah atau berkuah seperti bubur, jenang sumsum, atau kolak pisang.
Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk takir daun pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk takir daun pisang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk takir daun pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk takir daun pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Puji Winarni Bandung ig@pujiwinarniuntung. #SemuaTentangIbu ini masakan yang sangat sederhana dan kampung banget. Tetapi dulu Ibu saya rajin sekali membuat menu seperti ini. Nasi Uduk Takir pada dasarnya nasi uduk pada umumnya namun dengan wadah Takir atau wadah yang terbuat dari daun pisang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk takir daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi uduk takir daun pisang memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi uduk takir daun pisang:
- Ambil 500 gr beras cuci bersih.
- Gunakan 450 mlt santan kental.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh geprek.
- Sediakan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas iris.
- Gunakan 2 ruas jari jahe iris.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sop iga kambing yang Sempurna Tips Anti Gagal
Takir terbuat dari daun pisang dan dilipat hingga menyerupai mangkok kotak. Bentuk-Bentuk Kemasan dari Daun Pisang Ini Ada Namanya, Lho!. Dibandingkan dengan kemasan-kemasan makanan dari bahan yang lain, kemasan dari daun, terutama daun pisang, memang terbukti paling aman dan ramah lingkungan. Walaupun terkesan kuno, makanan yang dikemas dengan daun pisang memiliki rasa dan aroma yang khas dan dijamin deh lebih enak, apalagi makanan sejenis jajanan.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk takir daun pisang:
- Siapkan semua bahan :.
- Siapkan panci masukan beras,bumbu bumbu dan santan aduk rata tes rasa.kemudian hidupkan kompor sambil terus diaduk biar tidak gosong.setelah kering air nya pindahkan ke dalam dandang kukusan yang sudah di panaskan terlebih dahulu.masak hingga matang.matikan kompor buka tutup dandangny..
- Nasi uduknya siap di tata di dalam takir daun pisang.tata diatasnya dengan lauk pauk sesuai selera..
- Nasi uduk takirnya sudah jadi dan siap di sajikan.bisa untuk bakulan juga y selamat mencoba..
Nasi Uduk yang ditempatkan pada daun pisang yang dibentuk sebagai mangkok sebagai wadahnya, ditaburi bawang goreng garing di atasnya dan dijamin membuat pengunjungnya tidak cukup memakannya satu porsi saja. Mangga Dua Raya, Mangga Dua, Jakarta Pusat Lipatan satu ini cukup mudah dibuat. Hanya dengan melipat dan meyelipkan daun saja, makanan dapat tertahan dengan baik. Sudi (Burpple) Lipatan daun satu ini terlihat rumit, padahal cara buatnya cukup mudah. Sudi dibuat daun pisang yang dilipat membulat lalu disematkan lidi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi uduk takir daun pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :