Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby. Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby Nurmala Dewi. #Dapurchibytirta. Ayam geprek bensu ala-ala simpel. foto: pegipegi.com. Kepala Ayam Gepuk dan Sambal Hejo. foto: cookpad.com.
Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk.
Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Lagi mencari ide resep ayam gepuk krispy ala chiby yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam gepuk krispy ala chiby yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk krispy ala chiby, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam gepuk krispy ala chiby yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby Nurmala Dewi. #Dapurchibytirta. Ayam geprek bensu ala-ala simpel. foto: pegipegi.com. Kepala Ayam Gepuk dan Sambal Hejo. foto: cookpad.com.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam gepuk krispy ala chiby sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby memakai 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang (potong sesuai selera).
- Gunakan Bumbu ungkep ayam (aku beli yg di giling udah jadi di pasar 🤭).
- Sediakan 150 gram cabe burung.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 5 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil 5 sdm tepung kobe, 5sdm tepung terigu, 2sdm tepung maizena, soda kue.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep ✨8 Ayam Goreng Serundeng Lengkuas Kelapa (Ayam Pejantan) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Bedanya ayam geprek dengan ayam pop geprek adalah, ayam geprek dimasak menggunakan tepung crispy. Sedangkan, ayam pop geprek dimasak ala ayam pop resto Padang, baru digeprek. Sebelum ayam geprek jadi booming dan kekinian, ayam gepuk sudah muncul terlebih dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby:
- Bersihkan ayam dan ungkep ayam sampai agak lembut..
- Siapkan tepung untuk menggoreng ayam 5sdm tepung kobe, 5sdm tepung terigu, 2sdm tepung maizena dan soda kue seujung sendok (celupan pertama) dan siapkan air es (untuk celupan ke 2).
- Setelh itu masukkan ayam ke celupan 1, kemudian celupan 2 dan kembali lagi ke celupan 1, balurkan ke tepung dengan sambil sedikit di remas remas agar tepung menempel ke ayam, lakukan sampai ayam habis..
- Kemudian goreng ayam dengan api sedang cenderung kecik sampai agak keemasan dan tiriskan.
- Lalu kita siapkan bahan bahan untuk membuat sambal bawangnya. Tumis terlebih dahulu cabe burung, bawang merah, bawang putih dan kemiri beri sedikit minyak. Tumis tumis sampai semua agak layu, fungsinya agar cabai tidak terlalu pedas dan pada saat ngulek lebih mudah..
- Setelah di tumis ulek semua bahan tadi beri sedikit garam ulek kasar jangan terlalu halus dan siram kembali dengan sedikit minyak panas.
- Lalu geprek ayam di cobek dan beri sambal bawang di atasnya.
- Ayam geprek krispy nya siap untuk di sajikan 🥰.
Kini gerai tersebut jadi fenomenal dengan puluhan cabangnya tersebar di sejumlah kota besar di Indonesia. Lihat juga resep Ayam Gepuk Krispy Ala Chiby enak lainnya. Ayam Gepuk Kelapa Parut Geprek Keju.yummy. Ini recook dari resepnya Mbak Anakimmy.trmksh banyak ya Mbak.resep mantapnya. AYAM GEPUK Receipe deviirwantari By @debbie_ariesthea.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam gepuk krispy ala chiby yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :