Ayam bakar padang. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.

Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo. Anda bisa membuat di rumah sesuai selera. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning.

Lagi mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam bakar padang menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar padang:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong-potong.
2. Sediakan Santan kental dari 1 btr kelapa.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Ambil 1 ons cabe merah.
5. Ambil 10 bh cabe rawit.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 3 btr kemiri.
9. Ambil 1 ruas jahe.
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jari laos.
12. Sediakan 1 sdm ketumbar.
13. Gunakan Secukupnya garam.
14. Sediakan 1 lmbr daun kunyit simpulkan.
15. Ambil 5 lmbr daun jeruk.
16. Ambil 2 lmbr daun salam.
17. Gunakan 2 btg serai memarkan.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur (asem) lodeh yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan lada. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga.

Cara menyiapkan Ayam bakar padang:

1. Bersihkan ayam, dan siapkan bumbu..
2. Haluskan bumbu, diwajan masukkan bumbu tambahkan cabe yang sudah dihaluskan,juga daun daunnya..
3. Tambahkan santan, aduk rata, masak sampai mendidih sambil di aduk, lalu masukkan ayamnya..
4. Masak sampai kuahnya mengental seperti kalio, lalu bakar ayam diteplon, sambil di oles oles sisa kuahnya. Balik sisinya, bakar hingga bumbunya kering. (foto saya malah kehapus).
5. Sajikan..

Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :