Ayam Krispy Rica-Rica. Lihat juga resep Rica Ayam Crispy enak lainnya. Add the chicken, lemongrass, brown sugar, tomato, and water. Add the chicken and cook half-done.

Besides having a super fun name, this fragrant dish is easy to make, and my recipe is not the spiciest out there - great for spice beginners. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam krispy rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam krispy rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Rica Ayam Crispy enak lainnya. Add the chicken, lemongrass, brown sugar, tomato, and water. Add the chicken and cook half-done.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispy rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam krispy rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispy rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Krispy Rica-Rica memakai 26 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Krispy Rica-Rica:

1. Ambil 100 ml Air.
2. Siapkan Adonan Ayam Krispy.
3. Sediakan 1/2 buah Dada Ayam.
4. Sediakan 2 sdm Terigu Kental.
5. Siapkan Secukupnya Terigu kering.
6. Ambil 1/2 sdt Garam.
7. Sediakan Secukupnya Lada.
8. Gunakan secukupnya Kaldu Ayam.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Siapkan 10 buah Cabai Merah.
11. Sediakan 3 buah Cabai Oranye/Rawit Pedes.
12. Ambil 2 siung Bawang Putih.
13. Gunakan 3 siung Bawang Merah.
14. Siapkan 2 butir Kemiri.
15. Sediakan 3 cm Jahe.
16. Sediakan 3 cm Lengkuas.
17. Ambil 1 batang Sereh.
18. Ambil 1 lembar Daun Salam.
19. Siapkan 2 lembar Daun Jeruk.
20. Sediakan Bumbu Penyedap.
21. Gunakan 1 sdt Garam.
22. Ambil 2 sdt Gula.
23. Ambil Secukupnya Lada.
24. Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk.
25. Gunakan 1 sdt Saus Tiram.
26. Siapkan 1 sachet Saus Tomat.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Stik bawang / cucuk gigi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. The rica-rica bumbu uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger and a pinch of salt and sugar. Then cleaned chicken meat, either ways can be prepared peeled or unpeeled, are cooked in the rica-rica. Ayam rica-rica commonly served with steamed rice, fried shallots and fresh cucumber.

Cara membuat Ayam Krispy Rica-Rica:

1. Siapkan Ayam dan potong dadu.
2. Siapkan adonan ayam.
3. Masukkan 1 ayam dadu ke adonan basah, lalu pindahkan ke adonan kering, penyet penyet, lalu hempaskan terigunya agar terigu yg tidak melekat jatuh..
4. Lakukan sampai adonan basah habis.
5. Setelah itu, panaskan minyak, goreng ayam setengahnya dulu, jangan semuanya, goreng sampai matang, angkat tiriskan.
6. Sambil menunggu ayam matang, buat bumbu halusnya, siapkan semua bahan, ulek sampai halus.
7. Sereh dan lengkuas di geprek.
8. Kalau ayam sudah matang, sekarang buat tumisan bumbu, tumis bumbu dengan sedikit minyak, bumbu sudah agak harum masukkan sereh, aduk aduk sampai harum dab berubah warna.
9. Tambahkan air, masukkan daun salam dan daun jeruk (tanpa tulang daun) dan masukkan bumbu penyedap, aduk sampai air mengental.
10. Setelah itu masukkan ayam, aduk rata, icip rasa, dan sajikan.
11. Selamat makan dan menikmati.

See also Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Beri santan, sereh, daun jeruk, pandan, gula, masak hingga berminyak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam krispy rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :