Nasi Uduk. Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.

Nasi Uduk is more of Jakarta-style coconut rice cooked in spices and herbs. MY FAVORITE WAY OF COOKING NASI UDUK. My favorite way of cooking nasi uduk is with a rice cooker or Instant Pot.

Lagi mencari ide resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nasi uduk can be served as breakfast, with a simple side dish of telur dadar gulung (rolled. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk menggunakan 47 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Uduk:

1. Siapkan Nasi Uduk :.
2. Ambil 280 gr beras.
3. Gunakan 200 ml santan sedang (me : 100 ml santan instan + 100 ml air).
4. Siapkan 400 ml air.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
7. Ambil 3 lembar daun salam.
8. Ambil 3 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
10. Ambil 1 batang sereh, geprek.
11. Siapkan Kering Tempe :.
12. Sediakan 150 gr tempe.
13. Sediakan 3 butir bawang merah, iris tipis.
14. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
15. Ambil 2 buah cabai, iris serong.
16. Ambil 1 sdm kecap manis.
17. Siapkan 1 sdt saos tiram.
18. Gunakan 50 ml air.
19. Ambil Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
20. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
21. Sediakan Telur Dadar Rawis :.
22. Ambil 3 butir telur.
23. Gunakan 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air.
24. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
25. Gunakan 1/4 sdt garam.
26. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
27. Ambil Mie Goreng :.
28. Gunakan 2 keping mie kering, rendam air panas.
29. Sediakan 3 batang sawi, rajang.
30. Gunakan 4 butir bawang merah.
31. Gunakan 3 siung bawang putih.
32. Siapkan 2 buah cabai rawit.
33. Gunakan 3 sdm kecap manis.
34. Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
35. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
36. Sediakan Balado Telur :.
37. Gunakan 3 butir telur.
38. Gunakan 6 butir bawang merah.
39. Gunakan 4 siung bawang putih.
40. Siapkan 3 buah cabai merah, buang bijinya.
41. Siapkan 1 sdm gula jawa sisir.
42. Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk.
43. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
44. Gunakan 50 ml air.
45. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
46. Ambil Pelengkap :.
47. Siapkan Krupuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Oats and banana cookies yang Lezat Tips Anti Gagal

Nasi Uduk is normally served with fried onions sprinkled on top of the rice, emping (Padi Oats Crackers), sambal kacang (peanut chili sauce), and omelette. You can also serve it with shrimp chips instead of emping. Nasi Uduk is normally served with other side dishes. Nasi uduk, satu komponen terpenting dalam keseharian orang Indonesia dari sarapan hingga makan malam.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk:

1. Cuci beras hingga bersih, lalu masukkan kedalam magic com tambahkan santan, air, garam, ketumbar bubuk, daun salam, daun jeruk, daun pandan dan sereh. Masak hingga matang. Jika sudah matang, ambil semua daun2nya. Aduk rata..
2. Potong2 tempe lalu goreng setengah kering. Angkat dan tiriskan..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga layu. Masukkan tempe, aduk. Tambahkan air, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, saos tiram dan kecap manis. Aduk rata. Tes rasa..
4. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga layu. Masukkan sawi, aduk hingga layu kemudian masukkan mie..
5. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresal. Tes rasa.
6. Rebus telur hingga matang lalu kupas. Kemudian goreng hingga berkulit..
7. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula jawa dan kayu manis, aduk rata. Masukkan telur, tambahkan air lalu bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk2 hingga bumbu meresap. Tes rasa..
8. Pecahkan telur dimangkok, tambahkan larutan maizena, garam dan lada bubuk. Aduk rata..
9. Panaskan teflon dg diolesi minyak tipis2. Dadar telur tipis2 lalu tumpuk, gulung dan iris2..
10. Penyajian : ambil secukupnya nasi taruh dipiring bersama pelengkap lainnya. Sajikan.

Rasanya yang gurih dan menyenangkan ini begitu tepat dipadukan dengan bermacam-macam lauk pauk. Dari telur, ayam, hingga daging; nasi uduk adalah pemersatunya. Tambahkan lalapan dan sambal, maka lengkap sudah pengalaman makan kita. Dengan membuat nasi uduk sendiri di rumah, kamu bisa mengkreasikannya sesuai dengan selera. Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :