Ayam goreng kriuk. Ayam goreng shihlin Taiwan atau XXL chicken merupakan olahan ayam fillet bumbu berbalut tepung. Cara memasak sajian ini adalah dengan cara menggorengnya di dalam minyak panas. Teksturnya super renyah dan kriuk kriuk saat Anda memakannya.

Menggoreng menggunakan minyak yang banyak akan merendam ayam sehingga ayam bisa renyah. Biasanya, orang mengaduk minyak karena khawatir ayam gosong, tapi k ita cukup menggunakan api kecil saja sampai tepung ayam berubah warna jadi kuning pucat. Sambal, menjadi bumbu khas Nusantara yang kerap menjadi pelengkap.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kriuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kriuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam goreng shihlin Taiwan atau XXL chicken merupakan olahan ayam fillet bumbu berbalut tepung. Cara memasak sajian ini adalah dengan cara menggorengnya di dalam minyak panas. Teksturnya super renyah dan kriuk kriuk saat Anda memakannya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kriuk memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng kriuk:

1. Siapkan 1/4 kg ayam potong jadi 4.
2. Siapkan 3 sdm tepung terigu segitiga biru.
3. Sediakan secukupnya air es.
4. Ambil 1 sdm baking powder.
5. Ambil Bumbu campuran ayam.
6. Gunakan 5 siung bawang putih.
7. Siapkan 1 sdt cabai bubuk.
8. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
10. Ambil 1 sdt royco ayam.
11. Siapkan 1 sdt garam.
12. Sediakan Bumbu campuran tepung.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
15. Gunakan 1 sdt royco ayam.
16. Gunakan 1 sdt garam.
17. Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
18. Sediakan Bumbu campuran air es.
19. Siapkan 1 sdt royco ayam.
20. Gunakan 1 sdt garam.
21. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep 35. Creamy Chicken Mushroom yang Lezat Tips Anti Gagal

D'Kriuk menghadirkan Ayam Goreng/Fried Chicken dengan berbagai menu yang inovatif serta paket kemitraan yang ekonomis. Lihat juga resep Ayam Kremes Kres Kresss enak lainnya. Video di bawah ini adalah gambaran hasil menggoreng dari Resep ayam goreng crispy fried chicken ala Van Java Fried Chicken yang lezat, kriuk, tasty, spicy dan keriting dengan bumbu rahasia yang meresap hingga ke daging dan tulang, kualitas rasa resto franchise seperti kfc, dll, tapi dengan modal yang murah terjangkau hanya ada. Fried Chicken Master merupakan gerai ayam goreng crispy yang berasal dari Taiwan.

Cara membuat Ayam goreng kriuk:

1. Ayam yang sudah di potong2 campurkan bumbu2, aduk2 sampai rata. Masukkan ke dalam kulkas tunggu 30 menit agar bumbu meresap..
2. Siapkan tepung terigu dan campur bumbu2, aduk2 sampai rata..
3. Siapkan air es campurkan bumbu2, aduk2 sampai rata..
4. Lalu masukkan ayam ke dalam tepung, satu persatu..
5. Berikutnya masukkan ke dalam air es, satu persatu..
6. Setelah di air es, masukkan lagi ke dalam tepung. (Jangan terlalu di tekan agar tidak bentet). Aduk2 selama 5 menit..
7. Panaskan minyak gr sampai bener2 panas, lalu masukkan ayam satu persatu, goreng ± 15 menit, tiriskan, lalu sajikan..

Sebelum digoreng, daging-daging ayam tersebut dibalut dengan adonan tepung basah. Kemudian digoreng dalam minyak panas dan banyak hingga warnanya berubah menjadi kuning keemasan. Secara tampilan, ayam goreng crispy ini memang berbeda dengan ayam goreng crispy lainnya. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :