Opor Ayam Kuah Kental. Opor ayam sebenarnya ayam rebus kemudian diberi bumbu kental dan juga santan. Biasanya masakan ini diberi serai, kencur, dan lain sebagainya biar rasanya tambah enak. Masak resep opor ayam sendiri di rumah pasti rasanya lebih spesial loh Bunda.

Baca Juga: Warung Wardani at Transpark Bintaro, a Lovely Balinese Restaurant in a Modest Setting. Entah secara tidak sadar, kuah opor ayam di warteg tetap kental padahal sudah dipajang seharian penuh. Lihat juga resep Mie Portal (oPor ayam kenTal) enak lainnya.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah kental yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kental, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuah kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Opor ayam sebenarnya ayam rebus kemudian diberi bumbu kental dan juga santan. Biasanya masakan ini diberi serai, kencur, dan lain sebagainya biar rasanya tambah enak. Masak resep opor ayam sendiri di rumah pasti rasanya lebih spesial loh Bunda.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah kental yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Kental menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Kental:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Sediakan 5 buah kentang.
3. Gunakan 10 biji cabe kriting.
4. Siapkan 1 ruas kunyit.
5. Sediakan stengah ruas jahe.
6. Ambil 5 siung bawang merah.
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Siapkan stengah bungkus lada (aku pake ladaku).
9. Sediakan 4 butir kemiri.
10. Gunakan 1 bungkus santan (aku pake kara).
11. Gunakan 2 lembar daun salam.
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 2 Batang serai.
14. Ambil 1 buah tomat ukuran sedang.
15. Siapkan secukupnya gula Jawa.
16. Gunakan garam.
17. Sediakan bumbu penyedap(aku pake Royco).
18. Ambil 1 Batang daun bawang,.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Lihat juga resep Opor Ayam Kuning gurih kental enak lainnya. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.

Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Kental:

1. Cuci ayam sampe bersih, kemudian potong".
2. Ulek smua bumbu sampe halus, kmudian utk bawang merahnya sisakan 2 siung untuk di iris,digoreng biasa utk jadi bawang goreng, iris daun bawang juga..
3. Stelah smua bahan diulek, panaskan wajan, kmudian masukan 7 sendok minyak goreng utk menumis, stelah minyak panas masukan bumbu yg sudah dihaluskn tadi, stelah bumbu trcium Wangi masukan salam daun jeruk sama serai yg sudh di geprek, sama gula Jawa juga, kmudian masukan ayam, dan kentang yang sudah dicuci tadi. Tuangkan air secukupnya smpe ayam bner" lunak.
4. Tambahkan garam dan royco kmudian ungkep ayam, stelah ayam lunak, masukan santan nya kmudian aduk biar ga pecah,.
5. Well tunggu bberapa saat, jangan biarkan kuah opornya mnjadi kering lebih enak, klo kuahnya banyak bisa buat tambahan dengan lontong ataupun kupat tahu..
6. Kmudian goreng irisan bawang yg tdi sudh dipisahkan, stelah opor matang, wadahi opor kmudian kasih taburan goreng bawang..
7. Well opor ayam kuah kental, siap disantap.. Selamat mencoba 😉😊.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih , sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong. Sesendok kuah dicicipi dan enake por kalau orang Brebes menyebut betapa enaknya kuah ini. Aromanya yang kuat dan rasa bumbu yang kental hampir semacam bumbu opor namun berwarna coklat, beda dengan kuah mie ayam pada umumnya. Resep Bakso Aci Ini Nikmatnya Bikin Ketagihan!

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :