43 - Donat Empuk Lembut (frozen). First trial bikin donat dgn menduplikasi resepnya mba fanny (judulnya : Donat Empuk Lembut ala jco). Resepnya diduplicate tanpa merubah apapun baik takaran ataupun cara. Dan hasilnya donatnya empuk dan lembut.

Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Lihat juga resep Donat Lembut (di ulen tangan no ribet) enak lainnya. Walaupun terdapat banyak varian rasa dan bentuk, tekstur yang lembut dan empuk menjadi syarat utama donat dikatakan enak.

Lagi mencari ide resep 43 - donat empuk lembut (frozen) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 43 - donat empuk lembut (frozen) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

First trial bikin donat dgn menduplikasi resepnya mba fanny (judulnya : Donat Empuk Lembut ala jco). Resepnya diduplicate tanpa merubah apapun baik takaran ataupun cara. Dan hasilnya donatnya empuk dan lembut.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 43 - donat empuk lembut (frozen), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 43 - donat empuk lembut (frozen) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 43 - donat empuk lembut (frozen) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 43 - Donat Empuk Lembut (frozen) menggunakan 7 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 43 - Donat Empuk Lembut (frozen):

1. Siapkan 500 gr terigu protein tinggi (me : segitiga biru menyesuaikan bahan yg ada).
2. Gunakan 1 bungkus fermipan.
3. Gunakan 100 gr gula halus (me : gula pasir biasa).
4. Ambil 250 ml susu cair dingin.
5. Ambil Sejumput garam.
6. Ambil 3 butir kuning telur.
7. Siapkan 100 gr mentega.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Es unik marshmallow mix pisang coklat sereal yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Membuat donat yang empuk dan mengambang memang gampang-gampang susah, apalagi bagi pemula. Namun tidak perlu khawatir, berikut kami telah merangkum beberapa cara membuat donat empuk dan mengembang dengan mudah. Donat kentang berbeda dengan donat biasa pada umumnya. Selain teksturnya lembut, rasanya juga nggak ngebosenin bikin nambah terus hehehe.

Cara membuat 43 - Donat Empuk Lembut (frozen):

1. Campurkan terigu, fermipan, gula pasir. Aduk rata..
2. Lalu masukan kuning telur dan susu cair. Uleni sampai agak kalis. (Me : pake tangan).
3. Masukan garam lalu uleni lagi..
4. Lalu masukan mentega, uleni sampai kalis elastis..
5. Diamkan adonan 45 menit didalam loyang yg sudah ditutup..
6. Setelah didiamkan, cetak adonan. Karena adonannya agak lembek better pake cetakan. Kalo saya krn nggak punya cetakan jdnya dibentuk manual dgn membagi msg2 menjadi 40 gr, lalu dibuat bulatan dl dan dibolongin tengahnya..
7. Lalu diamkan 15 menit dan digoreng sampai kecoklatan.
8. Notes : Klo saya beberapa donatnya dijadikan frozen food. Jadi setelah di goreng, saya angin2kan dl sampai dingin lalu masukan ke wadah kedap udara. Lalu donatnya dimasukan dulu ke kulkas biasa semalaman dan besoknya baru masuk freezer..
9. Notes : Dan klo mau dimakan saya lebih suka frozen donutnya diangin2kan dl smp jd suhu ruang lalu dihangatkan diatas teflon dgn api keciiil bgt tanpa pake minyak lg dan ditutup. Dibolak balik aja donatnya biar nggak gosong. Saya pernah mencoba menggoreng ulang frozen donutnya tp malah jd menyerap minyak lbh banyak.. hehehe...
10. Notes : Secara tekstur masih tetap lembut dan empuk walopun udh dibuat frozen..
11. Updated 7 feb 2020 : setelah nyoba bbrp kali buat donat yg dibekukan. Akhirnya saya nemuin cara yg plg saya suka utk menghangatkan kembali donat yg sudah beku yaitu ketika donat akan dihangatkan, saya keluarkan donat beku dimalam sebelumnya dan dimasukan ke dlm kulkas biasa..
12. Updated 7 feb 2020 : Dan besok paginya digoreng lg menggunakan api sedang cenderung besar dan dengan kondisi minyaknya panas bgt. Dan donatnya digoreng sebentar saja. Hanya sampai kecoklatan sedikit. Dan hanya sekali balik. Langsung diangkat dan tiriskan. Knp digoreng sebentar supaya tdk menyerap byk minyak dan klo digoreng lg biar kulitnya agak ngecrust lg..

Dan meski terlihat sederhana, tapi kalau dipegang rasanya tuh nggemesin. Trus kalau dirobek, wow lumer coklatnya kluar dengan manja. Lumer di dalam empuk dan manis di luar. Donat sememangnya snek kegemaran ramai kerana teksturnya yang gebu dan lembut! Tetapi untuk menghasilkan donat yang gebu gebas, anda biasanya memerlukan jangka masa yang lama kerana adunan donat perlu direhatkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 43 - donat empuk lembut (frozen) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :